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“Il suo aspetto è inconfondibile e iconico e ha fatto la tua felicità , sin da quando eri un soldo di cacio. Non arrivavi a toccare il tavolo se non in punta di piedi, ma avevi l’occhio lungo perché sempre la sceglievi, non volendo sentire ragioni. Il suo impasto al cacao, farcito nel mezzo dalla deliziosa crema al latte, e decorato in superficie da stelle di zucchero… Hai sentito bene. Stelle: ricordi la Merendina Pan di Stelle? Come la mangiavi con gli occhi, prima che con la bocca? Allungavi la mano dove il pacchetto si trovava, e se non si stava attenti, avresti fatto indigestione: noi eravamo attenti, saggi, va bene, ma ti avremmo concesso il perdono.”
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