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“Il Ripasso è una tecnica riscoperta negli ultimi decenni che consiste nel lasciare a fermentare le vinacce dell’Amarone e ripassare uno stesso quantitativo di Valpolicella, per farlo poi fermentare altri 10 giorni. In questo modo si ha un Valpolicella con un maggior grado alcolico e un profumo più intenso.
Il Domini Veneti Valpolicella Ripasso Superiore è un vino rosso secco con un sapore armonico perfetto da abbinare a tutti i tipi di carne rossa.”
| Peso | 1520 g |
|---|---|
| Dimensioni | 7 × 7 × 31 cm |
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