“Aspetti il Carnevale solo per poter fare una scorpacciata di castagnole! Delle dolcissime frittelle della grandezza di una castagna (da cui prendono il nome), preparate con un impasto di farina, zucchero, uova e burro. Una variante davvero gustosa è quella che prevede un ripieno come quello delle castagnole con il liquore Alchermes. Una vera specialità da non perdere!”
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