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In natura esiste un pennuto ghiotto di pesche e con il piumaggio al cioccolato. Per trovarlo bisogna chiedere della Fagianella di Borsari. L’animale in sé pare molto docile e adorato dai bambini. Così come l’uovo a lui legato. Ok, quella che raccontiamo è una piccola favola. Ma sognare con i nostri dolci è troppo facile. Così facile da diventare squisito.
Fagianella alla Pesca farcita con crema alla pesca. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale, farcito con crema alla pesca, decorato con cioccolato al latte e granella di zucchero.
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