De Rosetta is misschien wel het meest voorkomende broodformaat in de Italiaanse verbeelding – het is de sandwich uit de kindertijd die gevuld wordt met nationale kazen en vleeswaren om terug te keren naar de smaken van de snacks uit het verleden.
Hier is de rozet van durumtarwe, gemaakt in Matera, met verzending door heel Europa en het Verenigd Koninkrijk.
Ingrediënten: opnieuw gemalen harde tarwegriesmeel, water, natuurlijke gist, zout, gist
Allergenen: Gluten. Geproduceerd in een laboratorium waar: melk, eieren, soja, sesam, gedroogd fruit worden gebruikt. Vetgedrukte ingrediënten kunnen reacties veroorzaken bij allergische mensen.
Opslag: kamertemperatuur op een koele, droge plaats. Het product mag niet bevroren zijn.
Bereiding: 5 minuten in de oven, elektrisch of gas, voorverwarmd tot 200 graden. Geen magnetron.