Tarwebloem type ’00’
IngrediĆ«nten: TARWEBLOEM TYPE ’00’, Gluten, Kan sporen bevatten van soja
Allergenen: Bevat gluten, Kan soja bevatten, Bevat tarwe
100 g | %RV*/100 g | |
Energie | 1481 kJ | 18% |
349 kcal | ||
Vetten | 1 g | 1% |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g | 1% |
Koolhydraten | 73 g | 28% |
waarvan suikers | 1 g | 1% |
Vezels | 3 g | |
Eiwitten | 11 g | 22% |
Zout | 0,008 g | 0% |
*RV= referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 Kjoule / 2000 Kcal) |
Bloem geschikt voor het maken van biscuitgebak, zanddeeg, koekjes en als basis voor taarten.
De bloem van professionals
Stad van de Vesuvius
Voor gebak en zanddeeg
Alleen van tarwe
Maximale vochtigheid 15,5% – Bewaren op een koele en droge plaats.