Auricchio Scherpe Provolone – 1 Kg

Auricchio Piccante Provolone is een variant van Provolone-kaas die wordt gekenmerkt door een pittige en intense smaak. Het merk Auricchio staat bekend om het produceren van kazen van hoge kwaliteit in Italië, en hun Provolone Piccante is een van hun meest populaire producten.

Hier is enkele belangrijke informatie over Provolone Piccante Auricchio:

Herkomst: Provolone is een traditionele Italiaanse kaas afkomstig uit de zuidelijke regio’s van het land, met name Campanië en Calabrië. Provolone Piccante is een variant van Provolone die langer gerijpt is dan Provolone Dolce, waardoor een sterkere, pittigere smaak ontstaat.
Grondstoffen: Auricchio Piccante Provolone wordt gemaakt met koemelk van hoge kwaliteit. De melk wordt gestremd en vervolgens wordt de kaas verwerkt, gezouten en gerijpt.
Kruiden: Kruiden is een fundamentele fase in de productie van Provolone Piccante. Tijdens deze periode laat men de kaas rijpen gedurende een periode die kan variëren van enkele maanden tot enkele jaren. De rijping draagt ​​bij aan de ontwikkeling van de intense en kruidige smaak van de kaas en geeft hem een ​​hardere consistentie.
Smaak en aroma: Auricchio Piccante Provolone heeft een sterke, rijke en kruidige smaak. Het aroma is intens en herkenbaar. Door de lange rijping kan de kaas wat nerven of zoutkristallen bevatten.
Gebruik: Deze kaas wordt vaak alleen gegeten, als tafelkaas of als tussendoortje. Het is ook een uitstekende kaas om te raspen voor het op smaak brengen van pastagerechten, zoals lasagne, of om in dunne plakjes te snijden voor het bereiden van sandwiches, salades of vleesgerechten.
Merk Auricchio: Auricchio is een van de bekendste zuivelbedrijven in Italië en produceert een breed assortiment traditionele kazen. Hun Piccante Provolone is erg populair vanwege zijn authentieke smaak en kwaliteit.
Auricchio Piccante Provolone is een heerlijke keuze voor liefhebbers van kazen met een sterke, kruidige smaak. Het kan op zichzelf worden genoten of worden gebruikt bij het koken om smaak toe te voegen aan een verscheidenheid aan gerechten. Als je van Italiaanse kazen houdt, is deze Provolone Piccante een uitstekende optie om te proberen.