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Sardellensoße ist zu einem Spitzenreiter der italienischen Gastronomie geworden. Es handelt sich um eine Flüssigkeit, die durch Reifung und Würze von in Salz gepressten Sardellen gewonnen wird, nach einem alten Verfahren, das von Generation zu Generation von Fischern weitergegeben wurde. Dabei werden die Sardellen in abwechselnden Schichten mit Salz in...

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Im Sommer verwendet man gerne frisches Obst der Saison, um einen reichhaltigen Obstsalat zuzubereiten. Das i-Tupfelchen auf dem Obstsalat-Kuchen? Ein Spritzer Spruhsahne Milchcreme. Weiche und leckere Schlagsahne, die dem Obstsalat das gewisse Extra an Geschmack verleiht. Als Kind haben Sie es geliebt, sich die Sahne in den Mund zu spritzen, was fur eine...

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