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Es wurde an der Tür geklingelt. Aber wer klingelt um diese Uhrzeit am Samstagnachmittag? Deine beste Freundin, zurück von den Sommerferien. Du hast sie schon lange nicht mehr gesehen! Es ist wunderbar, sie wieder zu umarmen. Ihr setzt euch auf das Sofa im Wohnzimmer und dann geht es los mit Schwatzen, Klatsch und Gelächter. Was möchtest du trinken? fragst...

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Einigen Studien zufolge sind die Wurzeln des Reises sehr alt und in Asien verwurzelt. Wann er nach Europa kam, ist schwer zu bestimmen: Historiker glauben, dass es Alexander der Große war, der dieses Getreide in unsere Küchen einführte. Reich an Proteinen, leicht verdaulich und glutenfrei, spielt Reis heute eine grundlegende Rolle in unserer Ernährung. In...

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