Sicilyaddict Kit Granite al pistacchio e brioche siciliana – 5 kit

PREPARAZIONE

1. Frullare in una ciotola Il panetto di pasta di mandorla o pistacchio con 750 ml di Acqua.
2. Riporre i 2/3 del composto ottenuto in freezer (700ml di composto) e la restante parte del composto (300ml) riporlo in frigorifero a temperatura +4 gradi.
3. Dopo 6 ore uscire il composto dal freezer e frullarlo con la parte liquida tenuta in frigo.
4. Non ti resta che gustare la vera e propria colazione tradizionale siciliana, dal gusto unico ed intenso.
5. Guarnire con la panna montata

In un attimo chiudendo gli occhi sarai come nel tuo bar preferito in Sicilia, ma stando comodamente a casa tua.

Se ti avanza granita basta riporla in freezer fino ad un mese, per rigenerare il composto basta frullarlo fino ad ottenere la consistenza ideale per la consumazione.

CONSERVAZIONE

Dopo la preparazione, in freezer fino a un mese.

INGREDIENTI

Brioche:  Farina di grano tenero tipo 0 e 00, acqua. strutto, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, stabilizzante: sorbitolo, emulsionanti: mono e digliceridi degli ac. grassi, tuorlo di uova fresche, olio di oliva, sale, latte Intero in polvere, lievito naturale, aromi, curcuma.

Panetto di pasta pistacchio: pasta pura di pistacchio Sicilia, farina di pistacchio, zucchero semolato, glucosio, zucchero a velo, destrosio e zucchero invertito.

ALLERGENI

Contiene frutta a guscio come pistacchio e mandorla. Puo’ contenere altre tracce di frutta secca a guscio