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Elena Walch – Sauvignon è un raffinato vino bianco Alto Adige DOC prodotto al 100% con uve Sauvignon. Questo vino, con un grado alcolico di 13,5%, è imbottigliato in bottiglie da 75cl e ha un potenziale di invecchiamento di 3-5 anni.
Caratteristiche del Vino:
Vinificazione: Le uve vengono pressate in maniera soffice e il mosto subisce una chiarifica statica. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata di 19°C. Il vino affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox, mantenendo intatti i suoi aromi naturali e la sua freschezza.
Degustazione: Il Sauvignon Elena Walch si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet aromatico con sentori di uva spina matura, bacche di sambuco e delicate note erbacee. Al palato, si distingue per la sua struttura elegante, l’acidità bilanciata e un finale assolutamente invitante.
| Peso | 1240 g |
|---|---|
| Dimensioni | 7 × 7 × 28 cm |
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