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Il Pecorino Stagionato in Fossi di Zanetti nasce da un’attenta ricerca dei metodi di conservazione praticati dai passati maestri casari, per portare sulla tua tavola tutto il gusto rurale della tradizione. Questo particolare procedimento di lunga stagionatura, rende la sua pasta liscia e cremosa al palato all’interno, e più compatta all’esterno, dal caratteristico colore bianco potrebbe presentare delle venature color rubino. Un gusto potente, il suo odore intenso richiama i profumi del sottobosco e della stalla. Perfetto come fine pasto, accompagnato da un buon vino dolce: provalo con un bicchiere di Passito Liquoroso di Pantelleria. Porta a casa tutto il gusto delle antiche tradizioni!
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