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“Se ti piace il pan di spagna e pensi per un attimo, ti si presenta un’immagine. Forse eri in casa in un pomeriggio freddo e piovoso, oppure all’aperto su un prato, all’ombra di un albero. Ma ovunque tu fossi e con chi, il momento dello spuntino sempre incombeva, e non potevi che essere felice, all’idea di avere lì accanto il tuo pan di spagna preferito, nella sua forma classica ma quel tanto decorato al cacao, e doppiamente farcito di crema al cacao: insomma, una delizia! Il tuo Tegolino Classico della Mulino Bianco, ancora una volta aveva proprio tutto, ed era il necessario. Ti ci avventavi, sperando vivamente che ogni volta fosse il primo morso.”
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