Gallo Riso Nero Integrale - 500 gr

Riso medio nero integrale parboiled
Ingredienti: Prodotto in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine e i suoi derivati. Contiene tracce di tali sostanze
Allergeni: Contiene Cereali contenenti glutine

	Per 100 g	% VNR** per 100 g	Per porzione (80g)	% VNR** per porzione	% AR* per porzione
Energia	1503 kJ		1202 kJ		14%
	355 kcal		284 kcal
Grassi	2,9 g		2,3 g		3%
di cui acidi grassi saturi	0,6 g		0,5 g		3%
Carboidrati	73,1 g		58,5 g		23%
di cui zuccheri	0,9 g		0,7 g		1%
Fibre	3,8 g		3,0 g		–
Proteine	7,2 g		5,8 g		12%
Sale	0,0 g		0,0 g		0%
Sali minerali
Magnesio	106,9 mg	29%	85,0 mg	23%
Fosforo	324,6 mg	46%	259,7 mg	37%
*AR= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
**VNR = Valori nutritivi di riferimento per adulto medio

Riso 100% italiano
Nero
L’originale riso nero integrale
I risi neri hanno lontane origini esotiche, ma vengono coltivati in Italia, dove storicamente sono stati ottenuti dall’incrocio di antichi risi neri cinesi, cui devono il caratteristico profumo, e risi italiani da risotto. Ecco perché i suoi chicchi, corposi e fonte di fibre, sono adatti ad ogni ricetta grazie alla loro capacità di assorbire al meglio i condimenti, valorizzandoli con il suo profumo di pane appena cotto. La precottura a vapore (parboiled) ne abbrevia i tempi di cottura.
Garanzia G.A.L.L.O. è sinonimo di eccellenza:
Garantito: Riso Gallo garantisce la provenienza del suo riso Nero da risaie italiane e la qualità dei suoi chicchi, che per dimensioni e per aroma, rappresentano un’eccellenza italiana.
Autentico: Gallo Nero deriva da sementi certificate, per garantire al consumatore l’autenticità del prodotto finale.
Locale: Gallo Nero nasce e cresce nelle risaie italiane, viene lavorato e confezionato da Riso Gallo in Lomellina, per un riso 100% made in Italy.
Leale: la rete dei fornitori di Gallo Nero è un sistema sicuro e controllato in cui tutti i coltivatori di riso nero che aderiscono devono garantire la provenienza e la qualità del prodotto finale.
Originale: Gallo Nero si sposa bene con tutte le ricette grazie alle caratteristiche del suo chicco corposo che lo rendono adatto sia a piatti tradizionali rivisitati, come risotti e insalate, sia a piatti più moderni come sushi, poke e contorni accattivanti.
Riso 100% italiano
Filiera controllata sostenibile
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In soli 12′ con metodo salvatempo
Metodo salvatempo – 12′
1) Versare il riso in pentola insieme all’acqua ancora fredda.
2) Portare ad ebollizione e cuocere per 12 minuti da quando l’acqua bolle.
Metodo tradizionale – 18′
Versare il riso in acqua bollente.
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto.