Spedizione gratuita per ordini superiori a €70
€37,50
Il Formaggio delle Fosse Gozzi nasce da un’antica tradizione che risale all’epoca malatestiana. A quel tempo profonde fosse erano scavate nel tufo dell’abitato soglianese, e servivano ad ospitare gli alimenti necessari alla sopravvivenza della famiglia.
Il caso ha voluto che alcuni formaggi, conservati e dimenticati, dessero inizio alla tradizione dell’infossatura.
Ancora oggi tramandiamo questa antica tecnica che dà origine a un pecorino dall’aroma deciso e dal sapore suadente, con note pungenti, ottimo come fine pasto e utilizzato a scaglie nelle preparazioni culinarie.
Esaurito
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Dimensioni | 14 × 11 × 7 cm |
Le immagini dei prodotti venduti da Vicofoodbox.com riproducono il più fedelmente possibile le confezioni degli stessi. Tuttavia, tali immagini potrebbero non corrispondere realmente ai prodotti consegnati a casa, anche per ragioni di natura tecnica. Le caratteristiche essenziali di ciascun prodotto vengono descritte sul sito all’interno di ciascuna scheda prodotto. Invitiamo i gentili clienti a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul retro dei prodotti prima del loro utilizzo e consumo.
