Divella Semola di Grano Duro Rimacinata - 1Kg

Semola di grano duro rimacinata
Ingredienti: Semola di grano duro rimacinata
Allergeni: Contiene Grano/Frumento

	per 100g	porzione 100g**
Energia	1448 kJ	1448 kJ
	341 kcal	341 kcal
Grassi	1,0 g	1,0 g
di cui acidi grassi saturi	0,22 g	0,22 g
Carboidrati	71,0 g	71,0 g
Di cui zuccheri	2,5 g	2,5 g
Proteine	12,0 g	12,0 g
Sale (equivalent to sodium)*	0,004 g (1,6 mg)	0,004 g (1,6 mg)
*Valido per l’Australia
**Porzione 100 g
N° Porzioni: 10

Semola rimacinata consigliata per pane, focacce, pasta fresca e pasta fresca all’uovo.
È consigliata da sola o miscelata con la farina ’00’ Divella per impasti manuali o con le macchine per fare il pane e la pasta.
Caratterizzata dal tipico colore giallo, grazie alla sua grana fine, più sottile rispetto alla semola di grano duro, durante l’impasto assorbe più velocemente l’acqua e risulta più facile da stendere e da lavorare. È ideale per ottenere un ottimo ‘pane pugliese’, per conferire maggiore fragranza e per ottenere preparazioni salate (o fritture) più dorate e croccanti.
Per conoscere tutti i prodotti della linea Farine e Semole Divella o per ricette, suggerimenti, curiosità, visita il sito www.divella.it.
Consigliata per Pane, Focacce e Pasta Fresca
Umidità massima 15,50 per cento