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Caputo Farina Tipo 00 Classica – 1Kg

2,49

“Quando il grano abbonda… Caputo lo trasforma nella farina classica Tipo 00. Con granulometria calibrata, la sua lavorabilità la rende perfetta per ogni ricetta!”

COD MH001 Categoria

Farina di grano tenero tipo ’00’
Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00", Glutine, Potrebbe contenere tracce di soia
Allergeni: Contiene Glutine, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento

100 g %AR*/100 g
Energia 1418 kJ 18%
349 kcal
Grassi 1 g 1%
di cui acidi grassi saturi 0,1 g 1%
Carboidrati 73 g 28%
di cui zuccheri 1 g 1%
Fibre 2,5 g
Proteine 12 g 23%
Sale 0,017 g 0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 Kjoule / 2000 Kcal)

Ideale per impasti soffici, leggeri. Consigliata per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
La farina dei professionisti
Città del Vesuvio
Classica per tutti gli usi
Solo dal Grano
Umidità massima 15,5% – Conservare in luogo fresco ed asciutto

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Dimensioni 10 × 5 × 16 cm

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