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Caputo Farina Nuvola Tipo 0 – 1Kg

3,79

“Quando il grano abbonda… Caputo lo trasforma nella Farina Nuvola. Ideale per impasti alveolati e perfetta per le lunghe lievitazioni!”

COD MH008 Categoria

Farina di grano tenero tipo ‘0’
Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", Glutine, Potrebbe contenere tracce di soia
Allergeni: Contiene Glutine, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento

100 g %AR*/100 g
Energia 1502 kJ 18%
352 kcal
Grassi 1 g 1%
di cui acidi grassi saturi 0,2 g 1%
Carboidrati 72 g 28%
di cui zuccheri 1 g 1%
Fibre 3 g
Proteine 12,5 g 25%
Sale 0,006 g 0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 Kjoule / 2000 Kcal)

Farina trasversale, perfetta per focaccia, pizza in teglia e pizza contemporanea. Per ottenere cornicioni fragranti e alveolati.
La farina dei professionisti
Città del Vesuvio
Per grandi alveolature
Solo dal Grano
Umidità massima 15,5%
Conservare in luogo fresco ed asciutto

Informazioni aggiuntive

Peso 1010 g
Dimensioni 10 × 5 × 16 cm

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