- Nieuws
Golosità del casale Heerlijkheden van het Casale Gerijpte Wang - ca. 1 kg
Golosità del Casale Guanciale stagionato is een Italiaanse gerijpte vleesspecialiteit van varkenswang. Het formaat van 1 kg is praktisch voor traditionele recepten en professioneel gebruik. Kies deze guanciale voor carbonara, amatriciana en gricia, waar het typische vet de saus smaak geeft.
- Categorie: Italiaanse gerijpte guanciale.
- Formaat: stuk van 1 kg.
- Gebruik: ideaal voor carbonara, amatriciana en gricia.
Snijd in reepjes of blokjes en bak in een pan zonder olie, zodat het vet smelt en de saus op smaak brengt.
Gemaakt in: Italië
Gratis verzending in heel Europa vanaf €80
Snelle en veilige service. Box klaar in 1-3 dagen
Uitstekende service. Trustpilot-score 4,9/5
Wij zijn er voor u
Neem nu contact met ons op
- Kenmerken
- Glutenvrij
Lactose vrij
- Merk
- Golosità del casale
- Categorie
- Salumi
- Referentie
- ZA118
We doen altijd ons best om je nauwkeurige en up-to-date informatie te geven, maar we raden je toch aan om het etiket van het product te controleren voor je het consumeert, vooral als je allergieën of intoleranties hebt. Eventuele wijzigingen door de fabrikant zijn niet onze verantwoordelijkheid.
Gerijpte guanciale wordt gebruikt in veel recepten uit Midden-Italië, vooral uit Lazio. Je bakt hem in de pan zodat het vet smelt en de saus smaak krijgt, zonder olie toe te voegen. Ideaal voor eenvoudige, hartige en herkenbare pastagerechten.
Traditionele Italiaanse recepten met gerijpte guanciale:
- Pasta alla gricia uit Lazio
- Bucatini all’amatriciana uit Lazio
- Spaghetti alla carbonara uit Rome
- Tuinbonen met guanciale op boerenwijze
- Pasta met aardappelen en guanciale
Snijd de guanciale in reepjes en bak 5-7 minuten op middelhoog vuur, tot het vet glazig wordt en het magere deel kleur krijgt. Gebruik het gesmolten vet als basis voor de saus.