- Nieuws
Bersano Grignolino d'Asti DOC - 75 cl
Bersano Grignolino d'Asti DOC - 75 cl is een rode wijn uit Piemonte, gemaakt door Bersano in Asti. Hij komt van Grignolino-druiven op klei- en leemgrond. Hij heeft een kersenrode kleur, aroma’s van roos, kers en witte peper, met een droge smaak en duidelijke tannines.
- Denominatie: Grignolino d’Asti DOC (Denominazione di Origine Controllata) van Grignolino-druiven.
- Vinificatie: schilmaceratie gedurende 5/6 dagen in temperatuurgecontroleerd roestvrij staal.
- Formaat: fles van 75 cl met 13% alcohol.
Serveer hem bij voorgerechten, salades, lichte vleeswaren of als aperitief, liefst licht gekoeld om de tannines en bloemige tonen beter naar voren te brengen.
Gemaakt in: Asti
Gratis verzending in heel Europa vanaf €80
Snelle en veilige service. Box klaar in 1-3 dagen
Uitstekende service. Trustpilot-score 4,9/5
Wij zijn er voor u
Neem nu contact met ons op
- Kenmerken
- DOC
- Merk
- Bersano
- Categorie
- Rode wijn
- Referentie
- PH337
We doen altijd ons best om je nauwkeurige en bijgewerkte informatie te geven, maar we raden je toch aan om het productetiket te controleren voordat je het consumeert, vooral als je allergieën of intoleranties hebt. Eventuele wijzigingen door de fabrikant zijn niet onze verantwoordelijkheid.
Grignolino d’Asti DOC (Denominazione di Origine Controllata) is een droge rode wijn uit Piemonte, met aroma’s van roos, kers en witte peper. Hij past goed bij voorgerechten, koude gerechten en lichte Italiaanse recepten.
- Gegrilde tomini piemontesi: de zachte kaas past goed bij een rode wijn die niet te zwaar is en licht gekoeld wordt geserveerd.
- Peperoni met bagna cauda: de paprika blijft zoet en zacht, terwijl de hartige saus goed aansluit bij het droge karakter van Grignolino.
- Agnolotti del Plin met boter: de pasta is rijk maar niet zwaar, en de eenvoudige botersaus laat de wijn goed herkenbaar blijven.
Serveer Grignolino d’Asti DOC licht gekoeld, rond 14-16°C. Serveer hem liever niet te warm.
Bij Grignolino d’Asti DOC kies je het best eenvoudige gerechten, voorgerechten en recepten zonder zware sauzen. Zo blijft de wijn prettig en makkelijk drinkbaar.
- Serveer hem licht gekoeld: tussen 14 en 16°C drinkt de wijn frisser en soepeler. Als hij te warm is, kan hij sterker overkomen.
- Kies lichte voorgerechten: fijne vleeswaren, aangemaakte groenten en koude gerechten zijn goede keuzes. De wijn begeleidt het eten zonder het te overheersen.
- Vermijd erg zware gerechten: rijke sauzen, lang gegaard vlees en oude kazen kunnen de aroma’s van roos, kers en witte peper bedekken.
- Probeer hem met gerechten uit Piemonte: tomini, peperoni met bagna cauda en eenvoudige gevulde pasta passen goed bij deze wijnstijl.
Begin met koude voorgerechten en lichte gerechten om hem goed te proeven. Grignolino werkt het best wanneer het eten eenvoudig en hartig blijft.