- Nieuws
La Molisana Dubbelgemalen Griesmeel van Italiaanse Durumtarwe - 1 kg
La Molisana Dubbelgemalen Griesmeel van Italiaanse Durumtarwe is fijn gemalen durumtarwegriesmeel voor zelfgemaakt deeg. Het is geschikt voor brood, pizza en focaccia met een stevige structuur. Door de tweede maling is het makkelijk te verwerken. Het wordt gemaakt van Italiaanse tarwe en past bij verschillende ovenrecepten.
- Een bron van eiwitten en vezels.
- Geschikt voor krokante paneerlagen en goudbruin frituren.
- Lekker bij cavatelli en tagliatelle met volle sauzen.
Strooi het ook over bakplaten om vastplakken te beperken.
Gemaakt in: Italië
Gratis verzending in heel Europa vanaf €80
Snelle en veilige service. Box klaar in 1-3 dagen
Uitstekende service. Trustpilot-score 4,9/5
Wij zijn er voor u
Neem nu contact met ons op
- Product
- La Molisana Dubbelgemalen Griesmeel van Italiaanse Durumtarwe - 1 kg
- Prijs
- € 3,15 ( € 3,15 per kg )
- Merk
- La Molisana
- Categorie
- Meel en mengsels
- Referentie
- MH081
- Ean
- 8004690258316
We doen altijd ons best om je nauwkeurige en actuele informatie te bieden, maar we adviseren je toch om het etiket van het product te controleren voor je het consumeert, vooral als je allergieën of intoleranties hebt. Wijzigingen door de fabrikant vallen niet onder onze verantwoordelijkheid.
| Voedingswaarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1489 kJ (351 kcal) |
| Vetten | 1,0 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Koolhydraten | 70 g |
| waarvan suikers | 4,0 g |
| Vezels | 3,0 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 0,02 g |
We doen altijd ons best om je nauwkeurige en up-to-date informatie te verschaffen, maar we raden je toch aan om het etiket van het product te controleren voordat je het consumeert. Wijzigingen door de fabrikant vallen niet onder onze verantwoordelijkheid.
La Molisana Dubbelgemalen Griesmeel van Italiaanse Durumtarwe is fijn van structuur en geschikt voor stevige, zelfgemaakte deegsoorten.
- Pane carasau: gebruik het voor dun uitgerold Sardijns brood dat tijdens het bakken droog en krokant wordt.
- Scialatielli met zeevruchten: maak er korte, stevige pastalinten van en serveer ze met mosselen, venusschelpen en tomaat.
- Bewaren: sluit de verpakking goed af en bewaar haar droog, koel en uit de buurt van sterke geuren.
Laat het deeg na het kneden afgedekt rusten, zodat het vocht zich gelijkmatig verdeelt en de massa eenvoudiger te vormen is.
-
Wat is dubbelgemalen griesmeel?
Dubbelgemalen griesmeel is durumtarwegries dat een tweede keer fijn wordt gemalen. Hierdoor ontstaat een zachte, gelijkmatige structuur die prettig te kneden en te vormen is.
-
Is durumtarwemeel hetzelfde als griesmeel?
Beide worden van harde durumtarwe gemaakt, maar de maling kan verschillen. Gewoon griesmeel is grover, terwijl durumtarwemeel of semola rimacinata fijner gemalen is.
-
Waarvoor kun je dubbelgemalen griesmeel gebruiken?
Het is geschikt voor verse pasta, pizza, focaccia, brood en gnocchi. Je kunt het ook op een werkblad of bakplaat strooien om plakken te beperken.
-
Is griesmeel een koolhydraat?
Griesmeel bestaat vooral uit koolhydraten, maar bevat daarnaast ook eiwitten en vezels. Het past goed binnen een gevarieerd voedingspatroon.