5 Italiaanse zomerbestemmingen om te ontdekken

Wie zei dat je alleen een toeristengids nodig hebt om Italië te ontdekken? Spoiler: het is niet waar. Om de Bel Paese echt te kennen, moet je hem proeven. Bijt na beet. Elke regio heeft een geschiedenis die ruikt naar vers gemaakte saus, 's ochtends warm brood gebakken en kazen gerijpt met het geduld van degenen die het weer kennen. Het is een reis tussen authentieke smaken, traditionele recepten en lokale ingrediënten die identiteit, territorium en traditie vertellen.

Dus klaar om te gaan? Hier zijn 5 Italiaanse bestemmingen om deze zomer in te pakken (en te eten). Allemaal om te ontdekken...en online te bestellen.

En als je van de Italiaanse zomer houdt, lees dan ook: Hoe de Italiaanse zomer te beleven: smaken en tradities die naar huis smaken

Puglia - Tussen trulli, zee en taralli

Puglia in de zomer is een mozaïek van emoties: het wit van de trulli van Alberobello, het diepblauwe van de zee van Salento, het goud van de tarwe dat onder de zon fladdert. Hier is eenvoud een kunstvorm, zelfs aan tafel. De Apulische tarallini is bijvoorbeeld een traditionele snack die elk moment van de dag begeleidt. Geurig, knapperig, gemaakt met weinig ingrediënten maar met alle smaak van het land waar ze vandaan komen. Perfect voor een aperitief, alleen of met kaas en olijven.

Sicilië - Barok en brioche met ijs

Op Sicilië is alles intens: kleuren, geuren, architectuur en - natuurlijk - eten. De Siciliaanse zomers beginnen met de geur van koffie en eindigen met een brioche met ijs of granita, symbool van een genereus en heerlijk land. Zacht en geurig, de Siciliaanse brioche is de perfecte basis voor citroen, koffie of amandelgranita. Of voor romig ijs, volgens de traditie van de ijssalons van het eiland. Een dessert dat ook een ontbijt is, een snack, een knuffel.

Campania - Pizza, citroenen en adembenemende uitzichten

Het zuiden kan explosief en gastvrij zijn, als een vers gebakken pizza. Campania is het land van de Vesuvius, de Amalfikust en Napels - maar ook van sappige citroenen, mozzarelle filanti en pizza's die naar huis ruiken. Je hebt geen houtovens nodig om je in een Napolitaanse pizzeria te voelen: je hebt alleen een basis nodig voor tomatenpizza die klaar is om te garneren, en het tijdloze Caputo-meel type "00", de favoriet van Napolitaanse pizzaioli. Een eenvoudige en echte manier om de authentieke smaak van Campania in je thuisoven na te bootsen.

Trentino-Alto Adige - Bergen, wandelingen en spikkels

Vergeet even de zee. In het noorden wordt de zomer beleefd tussen groene toppen, paden in de bossen en heldere meren. Trentino-Alto Adige is de ideale bestemming voor diegenen die op zoek zijn naar frisheid en sterke smaak. Speck IGP is een van de ambassadeurs: licht gerookt, lekker, met de juiste kruiden. Geweldig om te picknicken in de bergen, om te serveren met rustiek brood of om koude salades en snijplanken te verrijken.

Toscane - Ansichtkaartheuvels en sterke smaken

We beëindigen onze reis tussen wijngaarden, cipressen en stenen dorpen. In Toscane ziet elke bocht van de weg eruit als een schilderij en elk gerecht vertelt een verhaal. De amandelcantucci, knapperig en geurig, zijn het perfecte symbool van deze regio: eenvoudig maar intens. Traditie wil dat ze worden geserveerd met de Vin Santo, maar ze zijn ook ideaal met een kopje koffie of om op zomeravonden in de tuin te knabbelen.

Geen trolley nodig, slechts één klik

Of u nu een reis naar Italië plant of gewoon de Italiaanse zomer bij u thuis wilt recreëren - in Berlijn, Brussel of Londen - er is een gemakkelijke manier om dit te doen: bestel de authentieke smaken van de Italiaanse regio's op Vico Food Box. Geen trolley om te vullen. Geen koffer om te beschermen. Alleen het beste van Italië, voor u geselecteerd, geleverd waar u maar wilt.