- Nieuws
Farabella Glutenvrije Tagliatelle met Ei is glutenvrije eierpasta, geïnspireerd op de tagliatelletraditie uit Emilia en Romagna. Farabella maakt deze pasta met maïs- en rijstmeel, eieren van scharrelkippen en bronwater uit de Maiella. Door het langzame drogen krijgt de pasta een prettige structuur.
- Ruw oppervlak houdt saus goed vast.
- Klaar in 7 minuten.
- Past bij ragù, paddenstoelen of salieboter.
Roer voor een gelijkmatig resultaat de saus los met een beetje kookwater voor het serveren.
Gemaakt in: Italië
Gratis verzending in heel Europa vanaf €80
Snelle en veilige service. Box klaar in 1-3 dagen
Uitstekende service. Trustpilot-score 4,9/5
Wij zijn er voor u
Neem nu contact met ons op
- Product
- Farabella Glutenvrije Tagliatelle met Ei - 250 g
- Prijs
- € 3,40 ( € 13,60 per kg )
- Kenmerken
- Glutenvrij
Lactose vrij - Merk
- Farabella
- Categorie
- Glutenvrije Pasta
- Referentie
- GB066
- Ean
- 8056774003459
Ingrediënten Tagliatelle all'uovo: Maïsmeel, EIEREN van vrije-uitloop (26%), Rijstmeel. Kan SOJA bevatten.
We doen altijd ons best om je nauwkeurige en bijgewerkte informatie te verstrekken, maar we adviseren je toch om het etiket van het product te controleren voor je het consumeert, vooral als je allergieën of intoleranties hebt. Eventuele veranderingen door de fabrikant zijn niet onze verantwoordelijkheid.
| Voedingswaarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1584 kJ (374 kcal) |
| Vetten | 3,6 g |
| waarvan verzadigd | 1,1 g |
| Koolhydraten | 74 g |
| waarvan suikers | <0,5 g |
| Vezels | 2,0 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 0,15 g |
We doen altijd ons best om je nauwkeurige en bijgewerkte informatie te geven, maar we adviseren je toch om het etiket van het product te controleren voordat je het consumeert. Eventuele veranderingen door de fabrikant zijn niet onze verantwoordelijkheid.
Farabella Glutenvrije Tagliatelle met Ei is lange Italiaanse eierpasta voor eenvoudige, goed gebonden sauzen.
- Saus met radicchio en Taleggio DOP: meng met kort gestoofde radicchio en Taleggio DOP voor een romige Noord-Italiaanse bereiding.
- Saus met cherrytomaten en ricotta salata: combineer met warme cherrytomaten en geraspte ricotta salata voor een frisse, hartige pastagang.
- Gebruikstip: roer voorzichtig om, zodat de linten heel blijven en de saus gelijkmatig verdeeld wordt.
Serveer direct na het mengen en werk af met een scheutje Italiaanse extra vierge olijfolie voor meer rondheid.
-
Wat zijn tagliatelle met ei?
Tagliatelle met ei zijn lange, platte pastalinten die horen bij de Italiaanse eierpastatraditie. Door het ei krijgt de pasta meer structuur en een vollere beet dan veel gewone droge pastasoorten. Farabella maakt deze tagliatelle in een glutenvrije versie met maïs- en rijstmeel, vrije-uitloopeieren en bronwater uit de Maiella. Zo blijft het klassieke idee van eierpasta herkenbaar, maar zonder gluten.
-
Waarom zit er ei in pasta?
Ei wordt gebruikt om pasta rijker, soepeler en steviger te maken. Het geeft de deegstructuur meer body en past goed bij brede lintvormen zoals tagliatelle, fettuccine en pappardelle. Bij Farabella helpt de combinatie van ei, glutenvrije meelsoorten en langzame droging om een pasta te krijgen die prettig kookt en goed samengaat met saus.
-
Waarmee combineer je tagliatelle met ei?
Tagliatelle met ei passen goed bij sauzen die de pasta omhullen, zoals ragù, paddenstoelensaus, tomatensaus, boter met salie of een romige kaassaus. De brede linten nemen de saus makkelijk mee bij elke vork. Farabella tagliatelle hebben bovendien een ruwe oppervlakte, waardoor de saus beter aan de pasta blijft hangen.
-
Hoe smaken tagliatelle met ei?
Tagliatelle met ei hebben een zachte, ronde smaak en voelen wat voller aan dan pasta zonder ei. Het ei geeft de pasta meer diepte, zonder dat de smaak zwaar wordt. Farabella tagliatelle behouden dit eierpastakarakter in een glutenvrije variant, met een neutrale basis die goed werkt met zowel eenvoudige als rijke Italiaanse sauzen.