De voordelen van bier: 8 extra redenen om het te drinken

[Met dit artikel willen we geen aanzet geven tot het drinken van alcoholische dranken en herinneren we je eraan dat de beste manier om ervan te genieten verantwoordelijk is.]

Bier is een zeer populaire drank en er bestaan werkelijk alle mogelijke soorten. Blond, rood of donker, licht of dubbelmout, gepasteuriseerd of ongefilterd. De verschillende soorten hop en gebruikte productieprocessen geven elk bier een ander aroma, alcoholpercentage en textuur. Kortom, er is een bier voor elke smaak en gelegenheid.

Wij Italianen waarderen het niet alleen 's avonds in de kroeg, maar ook bij de maaltijd of een aperitief. Bovendien is bier drinken met vrienden een moment van grote gezelligheid, dat ontspanning en plezier met zich meebrengt. Al in de oudheid werd bier gedronken, en het wordt algemeen erkend als een sociaal bindmiddel. Wat niet iedereen weet, is dat een goed glas van deze drank ook belangrijke voordelen kan hebben voor ons lichaam.

En ken jij de gezonde eigenschappen van bier? Hier zijn 8 extra goede redenen om van je volgende biertje te genieten!

• Helpt de nieren beter te functioneren

• Bestrijdt stress en slapeloosheid

• Bevordert de spijsvertering

• Is een bron van vitamines

• Versterkt de botten

• Voedt huid en haar

• Vermindert het risico op kanker

• Houdt diabetes onder controle

Helpt de nieren beter te functioneren

Wie kan het tegenspreken? Een van de meest voorkomende en directe effecten tijdens het drinken is dat het de urinelozing stimuleert. Een studie uit 2013 heeft aangetoond dat bier de gezondheid van de nieren bevordert en de kans op nierstenen met zelfs 40% vermindert. Deze diuretische effecten lijken te danken aan het hoge watergehalte (ongeveer 90%) en de gunstige eigenschappen van hop.

Bestrijdt stress en slapeloosheid

Dankzij de bestanddelen helpt bier om te ontspannen. Deze drank bevat namelijk nicotinezuur en lactoflanine: twee elementen die helpen opgebouwde stress af te voeren en je lichaam een gevoel van loomheid geven. Met een glas bier kun je je hoofd leegmaken en gemakkelijker in slaap vallen na een zware dag. Door 's avonds één of twee glazen bij het diner te drinken, kun je slapeloosheid bestrijden.

Bevordert de spijsvertering

Een belangrijk kenmerk dat vaak over het hoofd wordt gezien, is dat bier, in tegenstelling tot wijn, rijk is aan oplosbare vezels. Dankzij de samenstelling van granen, gerstemout en hop is het gunstig voor de darmgezondheid en bevordert het de stoelgang. Bovendien stimuleert het de afgifte van maagzuur, wat de spijsvertering ten goede komt.

Is een bron van vitamines

Ja hoor, bier bevat vitamines, vooral van het B-complex (B6, B9 en B12). Daardoor ondersteunt het het goed functioneren van het zenuwstelsel en helpt het het lichaam te beschermen tegen hart- en vaatziekten. Vooral ongefilterde of ‘rauwe’ bieren (zoals Ichnusa) zijn het meest voedzaam. Ze ondergaan namelijk geen pasteurisatie, waardoor de voedingsstoffen uit de ingrediënten (zoals vitaminen, enzymen en maltose) behouden blijven.

Versterkt de botten

Bier bevat een belangrijk natuurlijk element voor ons lichaam: silicium. Dit organische molecuul is een zegen voor de botten, omdat het bijdraagt aan hun versterking en goed onderhoud. Een studie van de Tufts Universiteit heeft aangetoond dat wie regelmatig bier drinkt, een hogere botdichtheid bereikt. Bovendien helpt silicium bij de preventie en behandeling van osteoporose.

Voedt huid en haar

Een van de interessantste voordelen is het vermogen om bij te dragen aan celvernieuwing. Deze drank is rijk aan antioxidanten die helpen de effecten van vrije radicalen te neutraliseren en vroegtijdige celveroudering te voorkomen. Daarnaast helpen vitaminen en mineralen de huid gladder en zachter te maken.

Vermindert het risico op kanker

Een onverwacht voordeel is dat bier het risico op kanker kan helpen verminderen, zowel bij vrouwen als bij mannen. Deze drank bevordert de eliminatie van wat wetenschappers "heterocyclische aminen" (HCA) noemen: kankerverwekkende en schadelijke stoffen die ontstaan bij het grillen van vlees en bij frituren. Een ander positief aspect is de aanwezigheid van xanthohumol, een krachtige antioxidant uit hop die de groei van kankercellen remt.

Houdt diabetes onder controle

Last but not least: bier helpt het ontstaan van diabetes tegen te gaan. Een studie uit 2011 van de Harvard School of Public Health heeft aangetoond dat mensen die 1 of 2 glazen per dag drinken, het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes met 25% verlagen. Dankzij de vezels en de alcohol stijgt de insulinegevoeligheid van het lichaam, wat helpt beschermen tegen deze aandoening.

Bier drinken voor een langer leven?

We kunnen het zeggen: bier draait niet alleen om smaak en gezelligheid. Dankzij de voedingsstoffen, zoals vitamines, vezels en antioxidanten, is het een drank met gunstige eigenschappen voor ons lichaam. Nu je de voordelen kent, zal je volgende glas des te lekkerder smaken! In onze speciale sectie vind je een ruime selectie bieren die je online kunt kopen en overal in Europa kunt laten bezorgen.

Maar vergeet niet: om te profiteren van de eigenschappen van deze geliefde drank, moet je niet overdrijven, maar met mate drinken.