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Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali - 250 gr
Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali è una pasta italiana pensata per primi piatti dal gusto marino. Il nero di seppia dona colore scuro e sapore deciso. Si usa per ricette semplici, curate e pronte da servire anche in occasioni speciali.
- Pasta artigianale a lenta essiccazione.
- Cottura rapida in 2-3 minuti.
- Ideale con agrumi, pomodorini e frutti di mare.
Servili ben scolati e mantecati con poco olio extravergine, prezzemolo fresco e una parte di acqua di cottura.
Prodotto in: Italia
Spedizione Gratuita in tutta Europa a partire da 80€
Servizio Veloce e Sicuro. Box preparata in 1-3 giorni
Servizio eccellente. Trustpilot 4.9/5
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- Marca
- Pastificio Pressenda
- Categoria
- Pasta Formati Speciali
- Riferimento
- AT025
- Ean
- 8033171430545
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo, soprattutto se hai allergie o intolleranze. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
| Valori nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1566 kJ (368 kcal) |
| Grassi | 0,18 g |
| di cui saturi | 0,07 g |
| Carboidrati | 77,5 g |
| di cui zuccheri | 2,7 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,02 g |
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali hanno colore scuro, gusto marino e cottura veloce.
- Tagliolini con bottarga di muggine: da rifinire con bottarga grattugiata e un filo d’olio, per un primo sapido e asciutto.
- Tagliolini con crema di zucca: la dolcezza della zucca crea un contrasto morbido con il gusto intenso del nero.
- Mantecatura in padella: scola la pasta al dente e amalgamala con il condimento per pochi istanti prima di servire.
Per un piatto più equilibrato, usa condimenti non troppo liquidi e servi subito, così i tagliolini restano ben separati.
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Come condire i Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali?
I Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali si abbinano bene a condimenti di mare come vongole, cozze, gamberi, calamari o seppie. Puoi prepararli anche con olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo e una nota fresca di limone. Il nero di seppia ha un gusto sapido, quindi conviene dosare il sale con attenzione.
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Che sapore hanno i tagliolini al nero di seppia?
I tagliolini al nero di seppia hanno un sapore marino, sapido e leggermente umami. Il colore scuro viene dal nero di seppia, che dona alla pasta un profilo più intenso rispetto a una pasta semplice di semola. Nei Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali il nero di seppia è presente tra gli ingredienti principali insieme alla semola di grano duro e all’acqua.
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Quanto devono cuocere i Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali?
I Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali hanno una cottura rapida: bastano circa 2-3 minuti. Dopo la cottura, scolali al dente e finiscili in padella con il condimento per amalgamare bene la pasta senza farla scuocere.
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Che differenza c’è tra tagliolini e tagliatelle?
La differenza principale è la larghezza. I tagliolini sono più sottili e delicati, mentre le tagliatelle sono più larghe. Per questo i Pastificio Pressenda Tagliolini al Nero di Seppia Artigianali sono adatti a condimenti rapidi e leggeri, soprattutto a base di pesce, crostacei o verdure delicate.