- Novità
Antica Pasta di Campofilone Maccheroncini all'uovo di Campofilone IGP -250 gr
Antica Pasta di Campofilone Maccheroncini all'uovo di Campofilone IGP è una pasta all’uovo italiana dal formato sottile. Il marchio Antica Pasta di Campofilone la realizza con lavorazione artigianale, trafilatura al bronzo ed essiccazione a basse temperature. Cuoce in 1-2 minuti e presenta un gusto morbido e corposo, con un delicato profumo di uova e semola.
- Stesi a mano su fogli di pura cellulosa
- Scolali al dente e manteca subito nel condimento
- Perfetti con ragù, sughi di carne o pesce
Servili in porzioni raccolte a nido per mantenere ordinato l’impiattamento.
Prodotto in: Italia
Spedizione Gratuita in tutta Europa a partire da 80€
Servizio Veloce e Sicuro. Box preparata in 1-3 giorni
Servizio eccellente. Trustpilot 4.9/5
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- Caratteristiche
- IGP
- Marca
- Antica Pasta di Campofilone
- Categoria
- Pasta all' Uovo
- Riferimento
- AM006
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo, soprattutto se hai allergie o intolleranze. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
| Valori nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1608 kJ (380 kcal) |
| Grassi | 4,7 g |
| di cui saturi | 1,6 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 3,6 g |
| Fibre | 2,9 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0,12 g |
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
I Maccheroncini all'uovo di Campofilone IGP sono sottili, elastici e pronti in pochi minuti per piatti curati e veloci.
- Burro e salvia: un condimento italiano semplice, da mantecare fuori dal fuoco per ottenere una pasta lucida e ben legata.
- Pomodoro e basilico: una proposta leggera e familiare, adatta quando vuoi un primo piatto essenziale e riconoscibile.
- Cottura rapida: prepara il condimento prima di lessarli, perché il formato richiede tempi brevi e va servito subito.
Consiglio extra: conserva un po’ di acqua di cottura e usala per rendere il condimento più fluido prima di portarlo in tavola.
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Che cosa sono i maccheroncini di Campofilone?
Sono una pasta all’uovo IGP molto sottile, preparata con uova fresche e semola di grano duro o farina. Cuociono in poco tempo e trattengono bene ragù, sughi di carne e condimenti delicati.
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Quanti maccheroncini di Campofilone servire a persona?
Una confezione da 250 g è indicata per circa 4 porzioni. La resa è alta perché il formato è fine e assorbe bene il condimento.
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Qual è la storia dei maccheroncini di Campofilone?
La loro tradizione è legata al borgo di Campofilone e alla pasta all’uovo fatta in sfoglia sottile. Dal 2013 sono riconosciuti IGP, a tutela del metodo e del territorio.
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Da dove provengono i maccheroncini di Campofilone IGP?
Provengono da Campofilone, in provincia di Fermo, nelle Marche. L’IGP può essere prodotta soltanto nel comune di Campofilone seguendo il disciplinare.