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La Molisana Passata di Pomodoro Fine e Vellutata - 690 gr
Disponibile
2,45 €
Iva inclusa
SKU: NP047
La Molisana Passata di Pomodoro Fine e Vellutata è una base dal sapore delicato e dalla consistenza uniforme. È preparata con pomodori coltivati in Puglia e sottoposti a controlli lungo tutta la filiera. Si usa per realizzare condimenti lisci e ricette al pomodoro dalla resa omogenea.
- Lavorati entro sei ore dalla raccolta.
- Versare direttamente in pentola e cuocere secondo ricetta.
- Indicata con pasta, gnocchi e polpette al sugo.
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro tre giorni.
Prodotto in: Italia
Spedizione Gratuita in tutta Europa a partire da 80€
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- Prodotto
- La Molisana Passata di Pomodoro Fine e Vellutata - 690 gr
- Prezzo
- 2,45 € ( 3,56 € al kg )
- Marca
- La Molisana
- Categoria
- Passate e Pomodori in Scatola
- Riferimento
- NP047
- Ean
- 8004690950043
Ingredienti Passata di Pomodoro: Pomodoro, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo, soprattutto se hai allergie o intolleranze. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
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| Valori nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 95 kJ (23 kcal) |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 3,6 g |
| Fibre | 1,0 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Sale | 0,4 g |
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
La Molisana Passata di Pomodoro Fine e Vellutata offre una base liscia, delicata e pronta per molte ricette italiane.
- Pizza Margherita: stendila sul disco di impasto e completa con mozzarella fiordilatte e basilico, per ottenere una copertura uniforme.
- Parmigiana di melanzane: distribuiscila tra gli strati con mozzarella e Parmigiano Reggiano, così il condimento resta regolare in tutta la teglia.
- Cottura sul fuoco: scaldala a fiamma dolce e mescola spesso per ridurre gli schizzi e ottenere una consistenza più concentrata.
Per rifinire il sugo, aggiungi olio extravergine d’oliva e basilico a fine cottura, così manterranno meglio colore e note aromatiche nel piatto.
-
Come si prepara un sugo semplice con la passata di pomodoro?
Scalda un filo di olio extravergine di oliva con aglio oppure cipolla, versa La Molisana Passata di Pomodoro Fine e Vellutata e lascia cuocere a fuoco dolce. Mescola ogni tanto e aggiungi il basilico verso la fine. La consistenza liscia permette di condire la pasta in modo uniforme e si presta anche a gnocchi, lasagne e ricette al forno.
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Che differenza c’è tra passata e salsa di pomodoro?
La passata è una base dalla consistenza omogenea, ottenuta separando la parte polposa da bucce e semi. La salsa di pomodoro è invece una preparazione già cotta e insaporita con ingredienti come olio, aglio, cipolla o erbe aromatiche. La passata La Molisana può quindi essere condita e personalizzata in base alla ricetta.
-
La passata di pomodoro deve essere cotta prima dell’uso?
Per preparare sughi, ragù e condimenti è consigliabile cuocerla, perché il calore la rende più densa e ne armonizza il gusto. Per la pizza può essere distribuita direttamente sull’impasto, poiché terminerà la cottura in forno insieme agli altri ingredienti.
-
Quanto deve cuocere la passata di pomodoro per condire la pasta?
Per un sugo semplice sono generalmente sufficienti circa 20 minuti a fuoco dolce. La cottura può essere prolungata quando si desidera una salsa più concentrata o quando la passata viene utilizzata per ragù e preparazioni elaborate. La Molisana Fine e Vellutata parte già da una consistenza uniforme, facile da adattare al risultato desiderato.
Le immagini dei prodotti venduti da Vicofoodbox.com riproducono il più fedelmente possibile le confezioni degli stessi. Tuttavia, tali immagini potrebbero non corrispondere realmente ai prodotti consegnati a casa, anche per ragioni di natura tecnica. Le caratteristiche essenziali di ciascun prodotto vengono descritte sul sito all’interno di ciascuna scheda prodotto. Invitiamo i gentili clienti a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul retro dei prodotti prima del loro utilizzo e consumo.
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