- Novità
Strianese Pomodoro San Marzano DOP latta è un pomodoro pelato intero prodotto da Strianese. Nasce nell’Agro Sarnese-Nocerino, area legata alla denominazione DOP. Il San Marzano DOP si coltiva solo in 41 comuni della Campania, tra Salerno, Napoli e Avellino.
- Pelati interi, pronti da lavorare in cucina.
- Schiacciali a mano prima della cottura.
- Indicato per pizze e primi piatti.
Usalo per preparare un sugo semplice con olio extravergine, aglio e basilico fresco.
Prodotto in: Italia
Spedizione Gratuita in tutta Europa a partire da 80€
Servizio Veloce e Sicuro. Box preparata in 1-3 giorni
Servizio eccellente. Trustpilot 4.9/5
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- Caratteristiche
- DOP
Tipico Sud Italia e isole
- Marca
- Strianese
- Categoria
- Passate e Pomodori in Scatola
- Riferimento
- NQ090
- Ean
- 800091000855
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo, soprattutto se hai allergie o intolleranze. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
| Valori nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 130 kJ (31 kcal) |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 5,0 g |
| di cui zuccheri | 5,0 g |
| Fibre | 1,2 g |
| Proteine | 1,8 g |
| Sale | 0,10 g |
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
Strianese Pomodoro San Marzano DOP latta ha polpa compatta, denominazione DOP e provenienza campana certificata.
- Polpette al sugo: cuoci i pelati con cipolla e olio, poi unisci le polpette già rosolate per ottenere una salsa densa.
- Parmigiana di melanzane: prepara una passata rustica e alternala a melanzane fritte, mozzarella e formaggio grattugiato.
- Conservazione dopo apertura: trasferisci il contenuto in un recipiente per alimenti, conserva in frigo a 4 °C e consuma entro due giorni.
Per una consistenza più uniforme, passa i pelati al passaverdure prima della cottura e aggiungi il basilico solo alla fine.
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Cos’è il San Marzano DOP?
Il San Marzano DOP è il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino a Denominazione di Origine Protetta. La DOP riguarda il prodotto trasformato, cioè pomodori pelati interi o a filetti ottenuti da specifici ecotipi di San Marzano. Lo Strianese Pomodoro San Marzano DOP latta contiene pelati interi pensati per sughi, pizze e ricette a base di pomodoro.
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Dove si coltiva il Pomodoro San Marzano DOP?
Il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP si coltiva in un’area delimitata della Campania: Agro Sarnese-Nocerino, area Acerrano-Nolana, area Pompeiana-Stabiese e Montorese. La zona comprende 41 comuni, anche parzialmente, nelle province di Salerno, Napoli e Avellino.
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Come riconoscere il vero San Marzano DOP?
Il vero San Marzano DOP deve riportare in etichetta la dicitura “Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino”, il simbolo UE, la dicitura Denominazione di Origine Protetta o DOP, la tipologia del prodotto e il nome dell’azienda produttrice. Anche l’aspetto aiuta: forma allungata, colore rosso, polpa densa e pochi semi.
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Come usare Strianese Pomodoro San Marzano DOP latta in cucina?
Strianese Pomodoro San Marzano DOP latta si usa come base per salsa di pomodoro, pizza, ragù, pasta al forno e secondi in umido. Puoi schiacciare i pelati a mano per una salsa rustica oppure passarli al passaverdure se vuoi una consistenza più liscia. Il suo liquido di governo può essere aggiunto poco alla volta per regolare la densità del sugo.