Caffè Motta Espresso Bar - 75 cialde

Le cialde ESE sono porzioni monodose di caffè torrefatto, macinato e pressato, racchiuse tra due fogli di carta filtro alimentare. La sigla ESE significa Easy Serving Espresso e identifica uno standard aperto con diametro nominale di 44 mm. Per preparare il caffè basta collocare una cialda Espresso Bar di Caffè Motta nell’apposito portacialda e avviare l’erogazione. La dose già pronta rende la preparazione semplice, limita la dispersione di caffè macinato e permette di ottenere risultati regolari in tazza.

Le cialde ESE sono morbide, piatte e realizzate con carta filtro, mentre le capsule hanno un involucro rigido che può essere prodotto in plastica, alluminio o materiale compostabile. Anche il sistema di estrazione cambia: una macchina per capsule non può normalmente utilizzare una cialda e viceversa. Le cialde Espresso Bar di Caffè Motta seguono lo standard ESE 44 mm e sono certificate compostabili, quindi possono essere conferite nella raccolta dell’organico secondo le disposizioni locali.

Sono considerate universali all’interno del sistema ESE, perché lo standard aperto consente di scegliere tra diverse marche di caffè e macchine compatibili. Non funzionano però con qualsiasi apparecchio: le cialde Espresso Bar richiedono una macchina o un portafiltro predisposto per ESE 44 mm. Prima dell’acquisto è quindi consigliabile controllare il manuale della macchina, il simbolo ESE o l’indicazione “cialde da 44 mm”. Non sono intercambiabili con capsule Nespresso, Dolce Gusto, A Modo Mio o altri sistemi chiusi.

Espresso Bar di Caffè Motta ha un gusto intenso e corposo, ispirato al tradizionale espresso napoletano. La miscela combina caffè Robusta provenienti da Africa centrale, Indonesia e Asia occidentale con Arabica sudamericani. La tostatura scura sviluppa note persistenti di cacao amaro e frutta secca tostata. In tazza produce una crema spessa e compatta, dal colore nocciola scuro. È indicato per chi preferisce un espresso deciso, con intensità elevata e un carattere simile al caffè servito al bar.