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Prosecco e Spumanti Casa Sant'Orsola
Dal 1947 a Cossano Belbo nelle Langhe, i fratelli Secondo e Luigi Martini fondano una cantina che diventa simbolo di luxury accessibile.
Prosecco Millesimato DOC al Brachetto d'Acqui DOCG, eleganza italiana per tutti.
Casa Sant'Orsola nasce dall'intuizione imprenditoriale dei fratelli Secondo e Luigi Martini che nel 1947 fondano a Cossano Belbo, nel cuore delle Langhe piemontesi, quella che sarebbe diventata Fratelli Martini Secondo Luigi S.p.A. La prima cantina viene costruita letteralmente sotto l'abitazione di famiglia, aneddoto che racconta l'imprenditorialità artigiana delle origini quando le risorse erano limitate ma la determinazione sconfinata. Nel 1971 l'ingresso di Gianni Martini segna una svolta strategica con l'apertura sistematica dei mercati esteri europei e successivamente oltreoceano, accelerando la crescita del portafoglio e trasformando il marchio in ambasciatore dell'italianità enologica nel mondo. La filosofia "Luxury Experience" rappresenta oggi il cuore dell'identità di marca, concetto che unisce gusto, qualità e lifestyle intesi come lusso accessibile a tutti, ritualità quotidiane elevate da un'estetica curata e un'esperienza sensoriale che trasforma ogni calice in momento speciale.
Il Prosecco Millesimato Luxury DOC rappresenta l'interpretazione premium del Prosecco, prodotto con uve di un'unica annata selezionata che conferisce caratteristiche organolettiche distintive legate alle condizioni climatiche di quello specifico anno. La menzione "millesimato" in etichetta garantisce che tutte le uve provengano dalla medesima vendemmia, elemento che distingue questi spumanti dalle versioni multi-annata dove si miscelano vini di annate diverse per ottenere costanza di stile. Il perlage fine e persistente caratteristico del metodo Charmat lungo utilizzato per questo Prosecco crea quella sensazione di eleganza in bocca che rende lo spumante perfetto per momenti celebrativi dove serve un prodotto che comunichi cura e attenzione ai dettagli.
Il Brachetto d'Acqui DOCG porta sulla tavola la tradizione piemontese degli spumanti dolci aromatici, vino rosso leggermente frizzante dal profumo intenso di rosa e fragola che lo rende ideale per accompagnare dessert a base di cioccolato o frutti di bosco dove serve un vino che sappia reggere la dolcezza senza risultare stucchevole. Questa denominazione di origine controllata e garantita tutela un vitigno autoctono del Monferrato coltivato da secoli nelle colline tra Asti e Alessandria, territorio che offre le condizioni pedoclimatiche ideali per sviluppare quegli aromi primari floreali e fruttati che caratterizzano il Brachetto rendendolo immediatamente riconoscibile anche al primo sorso. La continuità familiare su tre generazioni ha permesso di mantenere quel legame con il territorio piemontese combinando tradizione vitivinicola secolare con orientamento all'export che ha fatto conoscere le bollicine italiane in mercati lontani.
La gamma del marchio spazia dal Prosecco DOC nelle versioni Extra Secco fino al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG per le selezioni più pregiate provenienti dalla zona storica collinare riconosciuta come la più vocata per qualità. Le linee speciali come LX e Liberty aggiungono codici premium attraverso naming evocativo e packaging curato che comunicano eleganza rendendo questi prodotti perfetti per gifting e occasioni speciali dove serve un pensiero che unisca bellezza estetica del contenitore e qualità del contenuto. Il lancio del Prosecco Rosé Millesimato intercetta il trend globale verso gli spumanti rosa che hanno conquistato soprattutto il pubblico femminile e le generazioni più giovani attratte dal profilo aromatico fruttato e dall'immagine contemporanea che questi vini comunicano.
Curiosità: la decisione di costruire la prima cantina sotto l'abitazione di famiglia viene spesso citata come emblema dell'approccio hands-on delle origini e della rapida evoluzione verso dimensione industriale. Questo passaggio dalla cantina domestica all'export internazionale in pochi decenni testimonia la capacità di cogliere le opportunità offerte dal boom del vino italiano nel mondo, periodo in cui produttori capaci di unire qualità e volumi hanno conquistato scaffali della grande distribuzione estera. L'headquarter rimane a Cossano Belbo in Via Statale dove l'azienda continua a operare mantenendo quella radice territoriale che rappresenta garanzia di autenticità e legame con le tradizioni enologiche piemontesi che hanno fatto la storia del vino italiano.
Il posizionamento come "luxury per tutti" distingue il marchio presidiando l'area del premium accessibile, strategia che permette di comunicare eleganza senza barriere di prezzo elevate rendendo l'esperienza delle bollicine di qualità disponibile per consumo quotidiano e non solo per grandi occasioni. Gli spumanti si accompagnano perfettamente a snack salati dell'aperitivo dove il perlage pulisce il palato tra un boccone e l'altro mentre l'acidità bilanciata rinfresca senza stancare permettendo di prolungare il momento conviviale. La produzione stimata in milioni di bottiglie annue per le linee del marchio conferma il profilo industriale sviluppato nel tempo pur mantenendo attenzione alla qualità che deriva da utilizzo di denominazioni protette come Prosecco DOC, Valdobbiadene DOCG e Asti DOCG che implicano conformità ai disciplinari produttivi con controlli in vigna e cantina. Oggi l'azienda piemontese continua a innovare ampliando la gamma per presidiare trend emergenti come millesimati e rosé mantenendo fedeltà a quella visione originaria che vedeva nel vino non solo bevanda ma esperienza sensoriale completa dove ogni elemento dal packaging al servizio concorre a creare momenti memorabili accessibili a tutti quotidianamente.
Qualità
Tradizione Familiare e Radicamento Territoriale
La continuità familiare su tre generazioni dal 1947 garantisce trasmissione di know-how tecnico e valori imprenditoriali che hanno permesso di crescere mantenendo identità distintiva. La sede storica a Cossano Belbo nelle Langhe piemontesi lega l'azienda a territorio riconosciuto patrimonio enologico italiano dove tradizioni vitivinicole secolari si sono sviluppate su suoli calcarei-marnosi ideali per vitigni di qualità. L'apertura sistematica dei mercati esteri iniziata nel 1971 con ingresso di Gianni Martini ha trasformato piccola cantina familiare in realtà industriale capace di produrre milioni di bottiglie annue pur mantenendo attenzione alla qualità attraverso utilizzo di denominazioni protette e selezione delle materie prime. Il radicamento territoriale piemontese rappresenta garanzia di autenticità e legame con tradizioni che hanno fatto la storia del vino italiano nel mondo.
Denominazioni DOCG e DOC Certificate
L'azienda utilizza denominazioni di origine controllata e garantita come Brachetto d'Acqui DOCG e Asti DOCG che rappresentano il livello più alto della piramide qualitativa italiana. Queste denominazioni implicano conformità a disciplinari rigorosi che regolano zone di produzione delimitate, vitigni ammessi, rese per ettaro massime, tecniche di vinificazione e parametri analitici verificati da enti certificatori terzi. Il Prosecco DOC garantisce origine veneta o friulana controllata con utilizzo prevalente del vitigno Glera secondo metodo di spumantizzazione Charmat. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG rappresenta ulteriore elevazione qualitativa provenendo dalla zona collinare storica riconosciuta come la più vocata, con controlli ancora più stringenti su ogni fase produttiva dalla vigna fino all'imbottigliamento che garantiscono standard superiori rispetto al Prosecco DOC generico.
FAQ
Quando nasce Casa Sant'Orsola?
Il marchio nasce dall'azienda Fratelli Martini Secondo Luigi S.p.A. fondata nel 1947 a Cossano Belbo nelle Langhe dai fratelli Secondo e Luigi Martini. La prima cantina viene costruita letteralmente sotto l'abitazione di famiglia, aneddoto che racconta l'imprenditorialità artigiana delle origini. Nel 1971 l'ingresso di Gianni Martini segna svolta strategica con apertura sistematica dei mercati esteri europei e oltreoceano, accelerando la crescita e trasformando il marchio in ambasciatore dell'italianità enologica mondiale. La continuità familiare su tre generazioni ha permesso di crescere mantenendo radicamento territoriale piemontese.
Cosa significa "Luxury Experience" per Casa Sant'Orsola?
Rappresenta la filosofia di marca che unisce gusto, qualità e lifestyle intesi come lusso accessibile a tutti, non riservato a pochi. Il concetto trasforma ritualità quotidiane in momenti elevati attraverso estetica curata ed esperienza sensoriale che rende ogni calice speciale. Il posizionamento come "luxury per tutti" distingue il marchio presidiando l'area del premium accessibile, permettendo di comunicare eleganza senza barriere di prezzo elevate. Le linee speciali come LX e Liberty aggiungono codici premium attraverso naming evocativo e packaging curato che rendono i prodotti perfetti per gifting e occasioni speciali dove serve pensiero che unisca bellezza estetica del contenitore e qualità del contenuto.
Cos'è il Prosecco Millesimato di Casa Sant'Orsola?
È un Prosecco DOC prodotto con uve di un'unica annata selezionata che conferisce caratteristiche organolettiche distintive legate alle condizioni climatiche di quello specifico anno. La menzione "millesimato" in etichetta garantisce che tutte le uve provengano dalla medesima vendemmia, elemento che distingue questi spumanti dalle versioni multi-annata dove si miscelano vini di annate diverse. Il perlage fine e persistente caratteristico del metodo Charmat lungo crea eleganza in bocca rendendo lo spumante perfetto per momenti celebrativi dove serve prodotto che comunichi cura e attenzione ai dettagli, posizionandosi nel segmento premium della gamma aziendale.
Dove si trova Casa Sant'Orsola?
La sede storica si trova a Cossano Belbo nelle Langhe piemontesi, territorio riconosciuto come patrimonio enologico italiano dove tradizioni vitivinicole secolari si sono sviluppate su suoli calcarei-marnosi ideali per vitigni di qualità. L'headquarter rimane in Via Statale dove l'azienda continua a operare mantenendo radice territoriale che rappresenta garanzia di autenticità e legame con tradizioni che hanno fatto la storia del vino italiano. Le Langhe offrono condizioni pedoclimatiche uniche con colline esposte perfettamente, escursioni termiche che favoriscono sviluppo aromatico e ventilazione naturale che mantiene vigneti sani riducendo necessità di trattamenti.
