Ricette

Pizza in teglia, ricetta per due persone di margherita e marinara

Un grande classico della cucina italiana: la pasta al forno.

Vuoi provare a fare la pastiera napoletana a casa tua? Ti aiutiamo noi!

Il 19 marzo celebra la Festa del Papà con le deliziose Zeppole di San Giuseppe! Scopri la ricetta tradizionale e gli ingredienti autentici disponibilisu Vico Food Box.

For italians, carbonara is much more than a dish, it is part of our identity. We love carbonara so much that we dedicate a day to celebrate it: 6/04 is Carbonara Day. We only need three ingredients for carbonara: eggs, guanciale and Roman pecorino cheese. The most popular pasta format for carbonara abroad is spaghetti. However, we also recommend rigatoni. 

Pasta all'amatriciana: una goduria per chi la conosce, un grande lutto per chi se la perde!? Con l'arrivo dell'autunno Vico Food Box ha rimesso in giacenza il GUANCIALE ?Non potevamo non celebrare questo lieto evento se non parlandoti di uno dei condimenti per pasta più buoni d'Italia: il sugo all'Amatriciana.

E’ sempre bello gustare un piatto che ha i sapori di casa, ma è anche bello conoscere la storia di una pietanza. Il pesto nasce intorno alla metà del XIX secolo in Liguria, la terra delle erbe aromatiche. L’uso delle erbe in cucina ha una storia che risale al Medioevo ed era la categoria sociale a differenziarne l’uso. Infatti, i più benestanti erano soliti usare spezie ricercate, mentre i più poveri le usavano solo per dare sapore alle minestre che contenevano pochi ingredienti.

Piatto tipico della cucina pugliese con ingredienti semplici ma che arricchiscono la ricetta di gusto e sapidità. Dalla farina all'acqua per le orecchiette, alle verdure di ottima qualità per il condimento. Questa ricetta della tradizione ha anche numerose varianti, ma la versione classica prevede il peperoncino e l'acciuga.

Cosa proponiamo? I panzerotti fritti! Sono conosciuti anche come calzoni e rientrano nello street food pugliese più amato di sempre. La loro preparazione prevede un impasto a base di farina, acqua, sale e lievito. Sono ripieni e fritti in abbondante olio di semi.

Prepara dei deliziosi gnocchi con salsiccia, cipolla rossa e gorgonzola in pochi semplici passaggi. Una ricetta cremosa e saporita, perfetta per un pranzo veloce o una cena gustosa. Scopri tutti i dettagli!

Video ricetta tiramisu

Find out how to prepare delicious single portions with Pan di Stelle biscuits, Nutella and whipped cream: an easy, delicious dessert perfect for any occasion. With just a few ingredients and a simple process, you'll make a creamy and irresistible dessert, ideal to serve chilled and decorated with bitter cocoa and chocolate chips. An explosion of goodness in collaboration with VicoFoodBox and @Casapatty_!