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Farabella Tagliatelles aux Œufs Sans Gluten - 250 g
Disponible
3,40 €
TVA Comprise
SKU: GB066
Farabella Tagliatelles aux Œufs Sans Gluten est une pâte aux œufs sans gluten inspirée de la tradition des tagliatelles d’Émilie et de Romagne. Farabella la prépare avec des farines de maïs et de riz, des œufs de poules élevées en plein air et de l’eau de source de la Maiella. Le séchage lent aide à préserver une texture agréable.
- Surface rugueuse pour bien retenir les sauces.
- Cuisson prête en 7 minutes.
- S’accorde avec ragù, champignons ou beurre de sauge.
Pour une texture plus homogène, mélangez la sauce avec un peu d’eau de cuisson avant de servir.
Fabriqué en : Italie
Livraison gratuite dans toute l'Europe à partir de 80€
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- Produit
- Farabella Tagliatelles aux Œufs Sans Gluten - 250 g
- Prix
- 3,40 € ( 13,60 € au kg )
- Caracteristiques
- Sans gluten
Sans lactose - Marque
- Farabella
- Category
- Pâtes Sans Gluten
- Référence
- GB066
- Ean
- 8056774003459
Ingrédients des Tagliatelles aux œufs : Farine de maïs, ŒUFS de poules élevées en plein air (26%), Farine de riz. Peut contenir du SOJA.
Nous faisons toujours de notre mieux pour te fournir des informations précises et à jour, mais nous te conseillons tout de même de vérifier l'étiquette du produit avant de le consommer, surtout si tu as des allergies ou des intolérances. Les éventuelles modifications de la part du fabricant ne dépendent pas de nous.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1584 kJ (374 kcal) |
| Graisses | 3,6 g |
| dont saturés | 1,1 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucres | <0,5 g |
| Fibres | 2,0 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0,15 g |
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Farabella Tagliatelles aux Œufs Sans Gluten propose un format italien long, pensé pour des sauces nettes et bien liées.
- Sauce aux asperges et Parmigiano Reggiano DOP: mélangez avec une crème d’asperges et du Parmigiano Reggiano DOP râpé pour une assiette végétale.
- Crème de poivrons rôtis et ricotta: associez avec des poivrons rôtis mixés et de la ricotta pour une sauce douce et enveloppante.
- Conseil de service: égouttez avec soin et mélangez aussitôt, afin de garder les rubans souples et bien séparés.
Pour une touche finale plus italienne, ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.
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Que sont les tagliatelles aux œufs ?
Les tagliatelles aux œufs sont de longues pâtes plates issues de la tradition italienne des pâtes aux œufs. L’œuf donne à la pâte une texture plus souple et une sensation plus généreuse en bouche que de nombreuses pâtes sèches classiques. Les tagliatelles Farabella reprennent ce format en version sans gluten, avec des farines de maïs et de riz, des œufs de poules élevées en plein air et de l’eau de source de la Maiella.
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Quelle différence entre les pâtes aux œufs et les pâtes classiques ?
Les pâtes aux œufs contiennent de l’œuf dans la pâte, tandis que les pâtes classiques sont généralement préparées avec de la semoule de blé dur et de l’eau. Cela change la couleur, la tenue et la façon dont la sauce adhère aux pâtes. Les tagliatelles Farabella permettent de retrouver cette idée de pâte aux œufs dans une recette sans gluten, pensée pour les premiers plats italiens.
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Avec quoi accompagner des tagliatelles aux œufs ?
Les tagliatelles aux œufs s’accordent bien avec des sauces enveloppantes comme le ragù, les sauces aux champignons, le beurre à la sauge, une sauce tomate dense ou une sauce au fromage. Leur forme large retient bien l’assaisonnement. Les tagliatelles Farabella ont aussi une surface rugueuse, utile pour mieux accrocher la sauce.
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Quel goût ont les tagliatelles aux œufs ?
Les tagliatelles aux œufs ont un goût doux, rond et légèrement plus riche que les pâtes sans œuf. Elles restent faciles à associer, car leur base est délicate et convient aussi bien aux recettes simples qu’aux sauces plus structurées. Les tagliatelles Farabella conservent ce caractère de pâte aux œufs dans une version sans gluten, avec une cuisson de 7 minutes.
Les images des produits vendus par Vicofoodbox.com reproduisent le plus fidèlement possible leur emballage. Cependant, ces images peuvent ne pas correspondre réellement aux produits livrés à votre domicile, également pour des raisons techniques. Les caractéristiques essentielles de chaque produit sont décrites sur le site au sein de chaque fiche produit. Nous invitons nos clients à toujours vérifier l'étiquette, les avertissements et les instructions au dos des produits avant de les utiliser et de les consommer.
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