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Antica Pasta di Campofilone Maccheroncini aux Œufs de Campofilone IGP – 250 g
Disponible
4,90 €
TVA Comprise
SKU: AM006
Antica Pasta di Campofilone Maccheroncini aux Œufs de Campofilone IGP est une fine pâte aux œufs italienne. Antica Pasta di Campofilone la réalise selon un savoir-faire artisanal, avec tréfilage au bronze et séchage à basse température. Elle cuit en 1-2 minutes et offre un goût souple et généreux, avec un parfum délicat d’œufs et de semoule.
- Déposés à la main sur feuilles de pure cellulose
- Égoutter al dente et mélanger aussitôt à la sauce
- S’accorde avec ragù, sauces à la viande ou au poisson
Servez-les en petits nids pour garder une présentation nette dans l’assiette.
Fabriqué en: Italie
Livraison gratuite dans toute l'Europe à partir de 80€
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- Produit
- Antica Pasta di Campofilone Maccheroncini aux Œufs de Campofilone IGP – 250 g
- Prix
- 4,90 € ( 19,59 € au kg )
- Caracteristiques
- IGP
- Marque
- Antica Pasta di Campofilone
- Category
- Pâtes aux œufs
- Référence
- AM006
- Ean
- 8018961000016
Ingrédients Maccheroncini à l'œuf de Campofilone IGP : Semoule de blé dur, œufs 35,3%. Peut contenir du soja et de la moutarde.
Nous faisons toujours de notre mieux pour te fournir des informations précises et à jour, mais nous te conseillons tout de même de vérifier l’étiquette du produit avant de le consommer, surtout si tu as des allergies ou des intolérances. Les éventuelles modifications de la part du fabricant ne dépendent pas de nous.
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1608 kJ (380 kcal) |
| Graisses | 4,7 g |
| dont saturées | 1,6 g |
| Glucides | 68 g |
| dont sucres | 3,6 g |
| Fibres | 2,9 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0,12 g |
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Antica Pasta di Campofilone Maccheroncini aux Œufs de Campofilone IGP est une pâte fine aux œufs, liée à une tradition italienne protégée.
- Sauce aux palourdes: une préparation marine simple, qui valorise la finesse de la pâte avec une texture légère.
- Crème de Parmigiano Reggiano: une sauce douce et enveloppante, à mélanger juste avant le service pour garder la pâte souple.
- Service à chaud: préparez les assiettes avant l’égouttage, car ce format fin se déguste sans attente.
Conseil en plus: ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra à cru pour donner plus de rondeur au plat.
-
Que sont les maccheroncini ?
Les maccheroncini sont de fines pâtes aux œufs, à la texture souple et délicate. La version de Campofilone IGP est connue pour sa cuisson rapide et sa bonne tenue avec les sauces.
-
Qu’est-ce que la pasta di Campofilone ?
C’est une pâte aux œufs traditionnelle liée au territoire de Campofilone. La reconnaissance IGP protège son origine, sa méthode de production et son format très fin.
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Combien de temps faut-il pour cuire les maccheroncini ?
Les maccheroncini cuisent très vite, généralement en 1 à 2 minutes dans l’eau bouillante. Il est conseillé de préparer la sauce avant la cuisson.
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Quelle quantité de maccheroncini prévoir par personne ?
Pour une portion, comptez environ 60 à 65 g par personne. Une pâte fine comme celle-ci a une bonne tenue et se mélange facilement au condiment.
Les images des produits vendus par Vicofoodbox.com reproduisent le plus fidèlement possible leur emballage. Cependant, ces images peuvent ne pas correspondre réellement aux produits livrés à votre domicile, également pour des raisons techniques. Les caractéristiques essentielles de chaque produit sont décrites sur le site au sein de chaque fiche produit. Nous invitons nos clients à toujours vérifier l'étiquette, les avertissements et les instructions au dos des produits avant de les utiliser et de les consommer.
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