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La Molisana Spaghetti High Protein à la Farine de Lupin - 400 g
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SKU: AG045
La Molisana Spaghetti High Protein à la Farine de Lupin est une pâte de semoule de blé dur avec farine de lupin, pensée pour ceux qui recherchent des spaghetti plus riches en protéines. Cette pasta La Molisana garde le goût des pâtes classiques et apporte 21 g de protéines. Elle est riche en fibres et adaptée à une alimentation végétale.
- Tréfilage au bronze pour une surface rugueuse.
- Cuisson en 7 minutes.
- À associer avec tomates cerises, légumes et pesto.
Pour un dîner léger, servez ces spaghetti au lupin avec une crème de pois chiches, un zeste de citron et du poivre noir.
Fabriqué en: Italie
Livraison gratuite dans toute l'Europe à partir de 80€
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- Produit
- La Molisana Spaghetti High Protein à la Farine de Lupin - 400 g
- Prix
- 2,85 € ( 6,06 € au kg ) Offerta in scadenza oggi
- En Vedette
- Offres Actives
- Marque
- La Molisana
- Category
- Pâtes aux céréales
- Référence
- AG045
- Ean
- 8004690486160
Ingrédients Spaghetti à la Farine de Lupin : semoule de blé dur (77 %), farine de lupins (23 %). Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
Nous faisons toujours de notre mieux pour te fournir des informations précises et à jour, mais nous te recommandons tout de même de vérifier l'étiquette du produit avant de le consommer, surtout si tu as des allergies ou des intolérances. Les éventuelles modifications de la part du fabricant ne dépendent pas de nous.
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1652 kJ (391 kcal) |
| Gras | 3,3 g |
| dont saturés | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 3,8 g |
| Fibres | 9,7 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0,05 g |
| Vitamine B1 | 0,28 mg |
| Potassium | 497 mg |
| Phosphore | 260 mg |
| Fer | 2,3 mg |
| Zinc | 2,45 mg |
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La Molisana Spaghetti High Protein à la Farine de Lupin associe blé dur, fibres et protéines végétales dans une pasta italienne longue.
- Courgettes et Provolone del Monaco DOP: une idée inspirée des spaghetti alla Nerano, avec une texture crémeuse et une saveur lactée.
- Crème de haricots cannellini et romarin: une préparation douce et italienne, à lier avec un filet d’huile d’olive.
- Finition à la poêle: après 7 minutes de cuisson, mélangez avec l’assaisonnement pour mieux enrober la surface rugueuse.
Gardez un peu d’eau de cuisson et versez-la par petites quantités pour obtenir une liaison plus souple et régulière.
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Comment réussir de bons spaghetti ?
Pour réussir des spaghetti, utilisez une grande casserole, de l’eau bouillante bien salée et mélangez au début de la cuisson. Les Spaghetti à la Farine de Lupin La Molisana cuisent en 7 minutes et se dégustent de préférence al dente. Égouttez-les puis mélangez-les directement avec la sauce. Un peu d’eau de cuisson aide à mieux lier l’assaisonnement à la surface tréfilée au bronze.
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Que peut-on associer avec des spaghetti ?
Les spaghetti se marient avec des ingrédients simples de la cuisine italienne : sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive, piment, pesto, légumes poêlés, thon, anchois ou fromage râpé. Cette version à la farine de lupin est riche en fibres et apporte 21 g de protéines. Elle convient aussi aux sauces végétales, aux courgettes, aux brocolis ou à une crème de pois chiches.
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Quelle est la différence entre des spaghetti à la farine de lupin et des pâtes classiques ?
Les spaghetti à la farine de lupin associent semoule de blé dur et farine de lupin. Par rapport à des pâtes classiques, ils apportent davantage de protéines et de fibres, tout en gardant une saveur proche des pâtes traditionnelles. La Molisana propose ainsi une pasta longue adaptée à ceux qui veulent varier leur alimentation sans changer leurs habitudes à table.
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Pourquoi ne faut-il pas casser les spaghetti ?
Les spaghetti ne se cassent pas parce qu’ils sont pensés pour rester longs, s’enrouler facilement autour de la fourchette et retenir la sauce sur toute leur longueur. Il suffit de les plonger dans l’eau bouillante et de les accompagner doucement à mesure qu’ils ramollissent. Les garder entiers respecte le format et rend le plat plus agréable à servir et à manger.
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