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Farabella Mezzi Rigatoni Sans Gluten est une pâte courte élaborée à partir de farine de maïs et de riz. Elle cuit en 10 minutes et convient aux personnes qui doivent éviter le gluten. Sa forme tubulaire retient bien les sauces et permet de préparer des plats de pâtes simples et généreux.
- Forme striée à la texture agréable
- Égoutter dès que la cuisson souhaitée est atteinte
- À associer avec un ragù, des légumes ou du fromage
Pour un gratin de pâtes, égouttez-les quelques minutes plus tôt.
Fabriqué en: Italie
Livraison gratuite dans toute l'Europe à partir de 80€
Service rapide & sûr. Coffret prêt en 1-3 jours.
Excellent service. Trustpilot 4.9/5
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- Caracteristiques
- Sans gluten
- Marque
- Farabella
- Category
- Pâtes à la semoule de blé dur
- Référence
- GB064
Nous faisons toujours de notre mieux pour te fournir des informations précises et à jour, mais nous te conseillons néanmoins de vérifier l’étiquette du produit avant de le consommer, surtout si tu as des allergies ou des intolérances. Les éventuelles modifications de la part du fabricant ne dépendent pas de nous.
| Valeurs nutritionnelles | Par 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1500 kJ (350 kcal) |
| Lipides | 1,4 g |
| dont saturés | 0,2 g |
| Glucides | 78 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Protéines | 6,4 g |
| Sel | 0 g |
Nous faisons toujours de notre mieux pour te fournir des informations précises et à jour, mais nous te conseillons tout de même de vérifier l'étiquette du produit avant de le consommer. D'éventuelles modifications de la part du fabricant ne dépendent pas de nous.
Les Farabella Mezzi Rigatoni Sans Gluten offrent une forme striée qui accueille facilement les sauces et les garnitures italiennes.
- Pâtes aux courgettes et au speck: les légumes fondants et les lamelles de speck se répartissent bien autour de ce format court.
- Pâtes à la puttanesca: la sauce tomate, les olives et les câpres adhèrent aux rainures pour une préparation riche en caractère.
- Conseil de cuisson: remuez dès le début, puis goûtez avant d’égoutter afin de conserver une texture ferme et régulière.
Ajoutez un peu d’eau de cuisson pendant le mélange final pour lier la sauce et obtenir un résultat plus homogène avant de servir.
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Que sont les Mezzi Rigatoni ?
Ce sont des pâtes courtes, larges et tubulaires, reconnaissables à leur surface striée. Leur forme retient facilement les sauces à l’intérieur comme à l’extérieur.
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Quelle sauce choisir avec des rigatoni ?
Ils accompagnent très bien les sauces tomate, les ragù, les préparations crémeuses et les gratins. Leurs rainures permettent au condiment de bien adhérer aux pâtes.
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Quelle est la différence entre les Rigatoni et les Mezzi Rigatoni ?
Les Mezzi Rigatoni sont plus courts que les Rigatoni classiques. Ils conservent la même forme tubulaire, les extrémités droites et la surface striée.
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Pourquoi les appelle-t-on Mezzi Rigatoni ?
En italien, « mezzi » indique une version raccourcie, tandis que « rigatoni » vient de « rigato », qui signifie strié. Le nom décrit donc directement leur forme.