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Poiatti 53 Mezzi Rigati au blé 100% sicilien - 1 Kg
Disponible
2,95 €
TVA Comprise
SKU: AV007
Poiatti 53 Mezzi Rigati est une pâte de semoule de blé dur de la marque Poiatti, préparée avec du blé 100% sicilien. Elle convient aux recettes maison, lorsque vous cherchez une forme simple à servir avec différents assaisonnements.
- Les stries aident la sauce à adhérer à la surface de la pâte.
- Le temps de cuisson est de 10 minutes.
- Elle s’accorde avec les sauces tomate, les légumineuses et les préparations aux légumes.
Utilisez-la aussi pour une salade de pâtes froide avec mozzarella, olives et basilic.
Fabriqué en : Sicile, Italie
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- Produit
- Poiatti 53 Mezzi Rigati au blé 100% sicilien - 1 Kg
- Prix
- 2,95 € ( 2,95 € au kg )
- Marque
- Poiatti
- Category
- Pâtes à la semoule de blé dur
- Référence
- AV007
- Ean
- 8007066010532
Ingrédients Mezzi Rigati n. 53 : semoule de blé dur, eau. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
Nous faisons toujours de notre mieux pour te fournir des informations précises et à jour, mais nous te conseillons néanmoins de vérifier l'étiquette du produit avant de le consommer, surtout si tu as des allergies ou des intolérances. Les éventuelles modifications par le fabricant ne dépendent pas de nous.
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1504 kJ (355 kcal) |
| Gras | 1,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 72 g |
| dont sucres | 3,0 g |
| Fibres | 3,0 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | <0,01 g |
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Les Mezzi Rigati n.53 sont des pâtes courtes, striées, avec une ouverture centrale. Cette forme convient aux sauces crémeuses, aux légumineuses, aux préparations de poisson et aux plats gratinés, car les stries retiennent bien la sauce.
Voici quatre préparations italiennes dans lesquelles utiliser cette forme de pâte.
- Mezzi Rigati aux haricots et moules: associez les pâtes aux haricots et aux moules, puis mélangez la sauce avant de servir.
- Mezzi Rigati aux poireaux et Parmigiano Reggiano: mélangez les pâtes avec des poireaux revenus à la poêle et terminez avec du Parmigiano Reggiano râpé hors du feu.
- Mezzi Rigati aux pois chiches et romarin: ajoutez les pâtes aux pois chiches et au romarin pour une préparation inspirée des pâtes italiennes aux légumineuses.
- Mezzi Rigati aux épinards et ricotta: incorporez la ricotta aux épinards cuits, puis mélangez les pâtes pour que la sauce adhère aux stries.
Faites cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Pour les sauces chaudes, terminez la préparation à la poêle ou au four lorsque la recette le demande.
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