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Barilla Épeautre italien 100% - 400g
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4,85 €
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SKU: NB067
L’Épeautre 100% italien de Barilla est une céréale en grains fabriquée en Italie, adaptée aux premiers plats, aux salades et aux recettes méditerranéennes. Il cuit en 10 minutes sans trempage, est source de fibres et de protéines, et se garde facilement au placard.
- Origine: épeautre d’origine 100% italienne.
- Format: paquet de 400 g, adapté à plusieurs préparations.
- Cuisson: prêt en 10 minutes, directement dans l’eau bouillante salée et sans trempage.
Utilisez-le chaud comme base pour un plat façon risotto à l’épeautre, ou froid en salade avec des légumes, des légumineuses ou du thon.
Fabriqué en: Italie
Livraison gratuite dans toute l'Europe à partir de 80€
Service rapide & sûr. Coffret prêt en 1-3 jours.
Excellent service. Trustpilot 4.9/5
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- Marque
- Barilla
- Category
- Légumineuses et céréales
- Référence
- NB067
Ingrédients Épeautre: Épeautre Dicocco
Nous faisons toujours de notre mieux pour te fournir des informations précises et à jour, mais nous te recommandons de vérifier l'étiquette du produit avant de le consommer, surtout si tu as des allergies ou des intolérances. Toute modification de la part du fabricant ne dépend pas de nous.
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1493 kJ (353 kcal) |
| Graisses | 3,0 g |
| dont saturées | 0,5 g |
| Glucides | 65,5 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Fibres | 8,0 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0,010 g |
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L’épeautre 100% italien est une céréale ancienne très présente dans la cuisine méditerranéenne, surtout dans les soupes, les salades et les premiers plats rustiques. En Italie centrale, il se sert souvent avec des légumineuses, des légumes et de l’huile d’olive extra vierge. Il cuit en 10 minutes sans trempage.
Vous pouvez l’utiliser dans ces recettes italiennes simples et issues de la tradition :
- Soupe d’épeautre aux pois chiches et romarin
- Salade d’épeautre aux fèves et menthe
- Épeautre tiède aux blettes et pecorino
- Épeautre aux tomates rôties et câpres
Faites cuire l’épeautre 10 minutes dans de l’eau bouillante salée, puis égouttez-le soigneusement. Pour les salades froides, rincez-le sous l’eau courante et assaisonnez-le seulement lorsqu’il est bien sec.
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