Nutella crème à tartiner aux noisettes

Il était une fois, au cœur du Piémont, une idée simple mais révolutionnaire : créer une douceur capable de surmonter les temps difficiles de l’après-guerre, lorsque le cacao était rare et les ressources limitées. C’est ici qu’a pris forme ce que nous connaissons aujourd’hui comme Nutella, née du génie de la famille Ferrero en 1964, mais dont les racines remontent à 1946, avec le lancement du “Giandujot”, une pâte de noisettes et de cacao qui annonçait déjà le concept de la crème à tartiner. En quelques années, ce pot en verre au couvercle rouge et à la forme conique est devenu une icône non seulement en Italie, mais aussi dans le monde entier, transmettant une tradition familiale faite de goût authentique, d’ingrédients sélectionnés et d’une attention maniaque à la qualité. Aujourd’hui, est aimée dans plus de 160 pays, avec plus de 770 millions de pots produits chaque année, et continue d’évoluer tout en restant fidèle à son esprit d’origine : rendre chaque moment de la journée spécial.

Au fil des ans, la gamme de produits s’est enrichie tout en conservant le cœur crémeux qui l’a rendue célèbre. À côté du pot classique, sont arrivés des snacks à emporter partout, comme Nutella & Go! et Nutella B-ready, pensés pour ceux qui veulent une pause gourmande hors de chez eux. Mais le véritable tournant a eu lieu avec l’introduction des Nutella biscuits, petits écrins croustillants au cœur crémeux lancés en 2019 et devenus un succès immédiat. La recherche constante de nouvelles expériences gustatives a ensuite conduit à la création de produits de boulangerie comme des muffins et croissants fourrés, et l’on regarde déjà vers l’avenir avec l’attendue nouveauté des Nutella peanut, la première variante aux cacahuètes grillées prévue pour 2025, destinée à révolutionner le rayon des pâtes à tartiner. Même le monde des desserts a été conquis : la glace Nutella est la vedette de nombreuses gelaterie artisanales, une alliance parfaite entre fraîcheur et onctuosité.

À côté de ces produits iconiques, un intérêt croissant se développe pour des alternatives plus inclusives. En réponse aux besoins alimentaires modernes, est née la Nutella vegan, une version qui repense la recette traditionnelle en remplaçant le lait par des ingrédients d’origine végétale, sans renoncer au goût enveloppant qui a rendu ce nom si familier au fil du temps.

La variété de l’assortiment permet des connexions naturelles avec d’autres produits de la tradition italienne. Les pâtes à tartiner s’associent parfaitement aux biscuits artisanaux pour le goûter ou le petit-déjeuner, et représentent l’ingrédient idéal à accompagner d’un bon café ou d’un cappuccino. Lors des fêtes, la douceur s’intègre parfaitement aux produits levés comme les panettones ou les colombes, tandis qu’en été elle peut accompagner de manière originale des boissons fraîches ou des fruits.