Taste of Italy

Combien de fois as-tu essayé de faire une pizza à la maison ? Quel a été le résultat ? Entre des fours peu adaptés et des pâtes qui ne lèvent pas assez, nous avons décidé de lever un tabou : la recette de la vraie pizza napolitaine, à déguster comme si tu étais assis en pizzeria — mais pétrie confortablement chez toi.

Pasta all'amatriciana : un délice pour ceux qui la connaissent, un grand malheur pour ceux qui la manquent !? Avec l’arrivée de l’automne, Vico Food Box a remis en stock le GUANCIALE ?Nous ne pouvions pas célébrer cet heureux événement sans te parler de l’une des sauces pour pâtes les plus savoureuses d’Italie : la sauce à l’Amatriciana.

Made in Italy è un'espressione che evoca la qualità dei prodotti italiani in tutto il mondo. Rappresenta un vero e proprio brand per le realtà artiginali e industriali italiane.

Viaggiare piace a tutti: vedere posti nuovi, parlare nuove lingue, conoscere culture diverse...ma in quanti desidererebbero un bello spaghetto con pomodorini freschi al centro di Londra?

Friarielli : un seul mot, un immense plaisir ! Vous êtes-vous déjà demandé comment font ceux qui ne les connaissent pas pour survivre ?

Così buona da avere una giornata mondiale dedicata a lei, il "Carbonara Day" celebrato il 6 aprile. La Carbonara è senza dubbio uno dei piatti più famosi della nostra tradizione culinaria. Viene riproposto e imitato in moltissimi paesi, con risultati spesso disastrosi. Eppure il vero segreto della Carbonara non sta solo nella preparazione ma negli ingredienti di qualità. Vediamo insieme come prepararla anche all'estero.

Se c’è una cosa a cui noi italiani non possiamo davvero rinunciare è il nostro cibo. È ciò che manca di più a tutti gli expat. Da oggi se vivi all’estero non devi più rinunciare ai tuoi prodotti italiani preferiti: grazie a Vico Food Box puoi fare la spesa online e riceverla ovunque in Europa.

La birra è una bevanda molto diffusa ed è possibile berne davvero di ogni tipo. Chiara, rossa o scura, leggera o doppio malto, pastorizzata o non filtrata. Le varie tipologie di luppoli e i processi di produzione impiegati le conferiscono sapori, gradazioni e consistenze diverse. Insomma, ne esistono davvero per ogni gusto e occasione.

Les données concernant le marché du faux Made in Italy ne sont pas rassurantes. En plus des véritables contrefaçons de produits italiens dans le monde, aujourd’hui les producteurs et les consommateurs doivent faire face à un autre phénomène à l’échelle mondiale. Cette technique trompeuse exploite le rappel à l’Italie sur l’emballage pour encourager la promotion et la vente au consommateur, en faisant passer pour italien ce qui ne l’est pas.

Il Natale, si sa, è una delle ricorrenze più dolci dell’anno. La ricchezza della pasticceria italiana non può che regalare una varietà di ricette tipiche di dolci natalizi, diverse regione per regione. Ma non solo: ci sono alcuni dolci che sono nati come tradizione locale e si sono diffusi poi in tutta la penisola, come il torrone e il panettone. Per esser sicuro di non dimenticare niente quest’anno, in questo articolo troverai i dolci tipici più amati dagli italiani durante il periodo...

Celebrare il Natale stando a tavola con i propri cari è una ricorrenza a cui gli italiani non rinunceranno nemmeno quest’anno, nonostante il periodo difficile della pandemia. Tra aperitivi, pranzi e cene in famiglia e con gli amici, quali sono i prodotti che davvero non possono mancare durante le feste natalizie? La nostra gastronomia offre piatti tipici, vini e dolci diversi per ogni regione, con ricette tradizionali che rappresentano il cuore della tradizione in Italia. Da nord a sud, se a...

E’ sempre bello gustare un piatto che ha i sapori di casa, ma è anche bello conoscere la storia di una pietanza. Il pesto nasce intorno alla metà del XIX secolo in Liguria, la terra delle erbe aromatiche. L’uso delle erbe in cucina ha una storia che risale al Medioevo ed era la categoria sociale a differenziarne l’uso. Infatti, i più benestanti erano soliti usare spezie ricercate, mentre i più poveri le usavano solo per dare sapore alle minestre che contenevano pochi ingredienti.