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Ciriaci Salami mit Speck - ca. 300 g
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SKU: ZA094
Salame Lardellato di Ciriaci, ein wahrer Klassiker der italienischen Tradition, ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und seine perfekte Konsistenz. Nach alten Rezepten hergestellt, bietet er ein authentisches und unverwechselbares Aroma. Kleine Stücke Speck bereichern jeden Bissen und machen ihn köstlich und saftig. Ideal für alle, die ein hochwertiges Produkt suchen, das den Gaumen verwöhnt.
Servieren Sie ihn als Vorspeise, auf einer Platte mit Wurstwaren und Käse oder zum Verfeinern von Sandwiches und kalten Gerichten. Perfekt mit rustikalem Brot und einem Glas kräftigem Rotwein – jeder Bissen wird zu einem Moment puren Genusses. Die magere Mischung aus Schweinekeule, Schulter und Bauch wird mit Rückenspeckwürfeln vermengt und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
- Kräftiger Geschmack
- Perfekte Konsistenz
- Mit Speck verfeinert
Salumificio Ciriaci, 1937 im Herzen der Marken von Benito und Elvira Ciriaci gegründet, hat sich der Herstellung echter, hochwertiger Wurstwaren nach traditionellen Methoden verschrieben. Heute steht der Name Ciriaci für die kulinarische Tradition der Marken – Hüter alter Düfte und Geschmäcker.
Das Geheimnis ihrer Produkte liegt in der Zeit: Lenden, Pancetta, Schinken und Salami reifen langsam in Räumen mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur, um die Jahreszeiten nachzuahmen und einen authentischen, unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen.
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Kombinationen und Tipps:
Das Lardellato-Salami von Ciriaci besticht durch seinen reichen und tiefen Geschmack, perfekt für Liebhaber traditioneller Aromen. Es passt hervorragend zu hausgemachtem Brot, ideal, um die rustikalen Noten des Salamis hervorzuheben. Eine ausgezeichnete Option ist auch, es in eine warme Focaccia einzulegen, wo das Fett des Specks köstlich mit der knusprigen Kruste verschmelzen kann. Für ein Getränk mit Freunden versuche, es in dünne Scheiben zu schneiden und mit eingelegtem Gemüse oder Oliven zu servieren, um einen Hauch von Frische zu verleihen. Wenn du ein Fan von Kontrasten bist, kombiniere es mit stark schmeckenden Käsesorten wie Pecorino oder Gorgonzola. Vergiss nicht, einen kräftigen Rotwein zu wählen, der die Reichhaltigkeit des Salamis perfekt ergänzt. Denke daran, es an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern, um seine Qualität bis zum Verzehr vollständig zu bewahren.
- Eigenschaften
Glutenfrei
Laktosefrei- Empfohlen
Aktive Angebote
- Marke
Ciriaci
- Kategorie
Salumi
- Artikel-Nr.
- ZA094
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