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Monini Mildes Natives Olivenöl Extra hat einen milden, ausgewogenen Geschmack und eignet sich für alle, die zurückhaltende Aromen bevorzugen. Es wird kalt zum Würzen verwendet, ohne andere Zutaten zu überdecken. Durch seinen sanften Charakter passt es zu vielen Alltagsgerichten. Eine vielseitige Wahl für die tägliche Küche.
- Aus reifen Oliven ausschließlich mechanisch gewonnen.
- Vor dem Servieren über die Speisen träufeln.
- Passt zu Fisch, Gemüse und hellem Fleisch.
Als letzten Schliff über Tomatenbruschetta geben und direkt servieren.
Hergestellt in: Italien
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- Artikel
- Monini Mildes Natives Olivenöl Extra - 1 L
- Preis
- 13,95 € ( 13,95 € pro L )
- Marke
- Monini
- Kategorie
- Oliven- und Samenöl
- Artikel-Nr.
- NC088
- Ean
- 8005510001495
| Nährwerte | Pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 3404 kJ (828 kcal) |
| Fette | 92 g |
| davon gesättigte | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0 g |
Wir geben stets unser Bestes, um dir genaue und aktuelle Informationen bereitzustellen, dennoch empfehlen wir, das Produktenetikett vor dem Verzehr zu überprüfen. Etwaige Änderungen seitens des Herstellers liegen nicht in unserer Verantwortung.
Monini Mildes Natives Olivenöl Extra wird in Italien hergestellt und besitzt ein ausgewogenes Aroma für leichte italienische Gerichte.
- Brotsalat mit Tomaten (Panzanella): über Tomaten, Brot, Gurke und rote Zwiebeln geben. Die milde Note verbindet die frischen Zutaten zu einem ausgewogenen Antipasto.
- Crostini mit Ricotta: auf geröstetes Brot mit Ricotta und Kräutern träufeln. Das Öl ergänzt die cremige Konsistenz mit einer dezenten Olivennote.
- Praktischer Tipp: für kalte Speisen bei Raumtemperatur verwenden, damit sich das Öl leichter dosieren und gleichmäßig verteilen lässt.
Zum Abschluss einige Tropfen über gegrillte Polenta mit Radicchio geben; so bleibt das Gemüse klar im Geschmack und die Polenta saftig.
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Woher stammt Monini Olivenöl?
Monini ist ein italienisches Unternehmen aus Spoleto in Umbrien. Die Öle werden im Werk in Spoleto ausgewählt, kontrolliert und abgefüllt; die Herkunft der Oliven ist je nach Produktlinie auf dem Etikett angegeben.
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Was bedeutet „natives Olivenöl extra“?
Es ist die höchste Güteklasse für Olivenöl. Es wird direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen; der Säuregehalt darf höchstens 0,8 % betragen.
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Eignet sich natives Olivenöl extra zum Braten?
Ja, es kann zum schonenden Braten verwendet werden und ist bis etwa 180 °C hitzestabil. Wichtig ist, das Öl nicht bis zum Rauchpunkt zu erhitzen.
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Was ist der Unterschied zwischen Olivenöl und nativem Olivenöl extra?
Natives Olivenöl extra wird nur mechanisch gewonnen und nicht raffiniert. Olivenöl besteht dagegen üblicherweise aus raffiniertem Olivenöl, das mit nativem Olivenöl gemischt wird.