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Molino Spadoni Mehl XLL Lange Gärung W400 - 1 kg
Verfügbar
3,20 €
inkl. MwSt.
SKU: MH066
Molino Spadoni, mit seinem Mehl XLL W400, eignet sich hervorragend für lange Teiggärungen, wie sie für Neapolitanische Pizza, Genueser Focaccia, Brioche, Panettone, Babà oder andere große Backwaren erforderlich sind. Ideal für alle, die zu Hause professionelle Ergebnisse erzielen möchten, garantiert es einen stabilen und elastischen Teig. Dieses Mehl hilft, Teige zu schaffen, die leicht und bekömmlich bleiben.
Verwenden Sie dieses Mehl für Pizzas, die im Holzofen oder Elektroofen gebacken werden. Perfekt auch für hausgemachtes Brot, das sich gut mit frischen Käsesorten oder leichten Aufschnitt kombinieren lässt.
- Leicht und bekömmlich
- Stabiler Teig
- Optimale Elastizität
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Kombinationsmöglichkeiten und Tipps:
Das XLL-Mehl von Molino Spadoni ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die sich wie echte Profis an der Zubereitung von Teigen für Pizza und Brot versuchen wollen. Nutze diese Eigenschaften, um eine klassische Margherita-Pizza zu backen, indem du nur hochwertigen Mozzarella und frischen Basilikum verwendest, um die Leichtigkeit und Bekömmlichkeit des Teigs hervorzuheben. Für das Brot versuche, ein rustikales Brot zu backen und es in Scheiben geschnitten mit einem Spritzer extra natives Olivenöl, einer Prise Meersalz und einem Hauch frischem Rosmarin zu servieren, ideal zu genießen mit einer Auswahl an leichten Vorspeisen. Dieses Mehl eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung würziger Focaccias, indem du während des Knetens Rosmarin oder Zwiebeln hinzufügst, für ein schmackhaftes und befriedigendes Snack-Erlebnis.
Zutaten
Weichweizenmehl Typ "0", Kann Soja, Senf, Lupinen enthalten,
Allergene
Gluten, Lupinen
Spuren
Senf, Soja
Nährwerte
| Nährstoffe | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1427 kJ (341 kcal) |
| Fette | 1,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Protein | 15 g |
| Salz | 0,01 g |
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- Marke
Molino Spadoni
- Kategorie
Mehl und Mischungen
- Artikel-Nr.
- MH066
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