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De Nigris Balsamico-Essig 30 Übertragungen - 100 ml
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125,00 €
inkl. MwSt.
SKU: ND036
De Nigris Balsamico Essig 30 Überführungen ist ein erstklassiges Würzmittel, hergestellt aus ausgewähltem Traubenmost, der jahrzehntelang nach der traditionellen Perpetual Methode gereift wurde. Die 30 Mal in Fässern aus edlen Hölzern überführte Säure entwickelt ein komplexes Aromaprofil mit Noten von reifer Frucht, Karamell und Holz.
Die sirupartige Konsistenz und perfekt ausbalancierte Säure machen ihn ideal für Wild, gereifte Käse, Marinaden und Saucen. Auch exzellent als Gourmet-Finish für intensive und anspruchsvolle Gerichte.
Ein handwerkliches Produkt, das jede kulinarische Kreation mit Eleganz, Tiefe und italienischer Tradition bereichert.
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Paarungen und Tipps:
Der Balsamico-Essig De Nigris 30 Umpumpen, mit seinem reichen aromatischen Profil und dicker Konsistenz, erweist sich als wertvoller Verbündeter in der Küche. Versuchen Sie es, um einen einfachen Salat aus Rucola und Parmesan mit ein paar Tropfen zu verbessern, was ihn zu einer Geschmacksexplosion macht. Es eignet sich auch hervorragend zur Bereicherung einer Marinade für rotes Fleisch, indem es dem Endgeschmack eine anspruchsvolle Note verleiht. Für Liebhaber von Geschmackskontrasten empfehlen wir, es mit frischen Erdbeeren zu kombinieren; die Kombination aus süß und sauer wird Ihre Gäste angenehm überraschen. Vergessen Sie nicht, es in einer Reduktion zu probieren, perfekt zum Beträufeln von Gerichten aus feinem Fleisch oder Fisch, für einen letzten Touch, der den Unterschied macht.
- Marke
De Nigris
- Kategorie
Essig und Balsamico
- Artikel-Nr.
- ND036
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