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De Nigris Modena DOP Balsamico-Essig, 12 Jahre gereift DOP - 100 ml
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85,00 €
inkl. MwSt.
SKU: ND020
Balsamico-Essig aus Modena, 12 Jahre alt von De Nigris, ist ein markantes Würzmittel. Sein Geschmack ist intensiv aromatisch, und das Aroma, das er während des Reifens gewinnt, verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note. Dieser Balsamico-Essig ist ideal für alle, die ihrer Küche eine besondere Note verleihen möchten, ohne die anderen Aromen zu überdecken.
Perfekt für frische Salate oder als letzter Schliff auf gegrilltem Fleisch. Versuchen Sie ihn, um frischem Obst und Käse eine besondere Note zu verleihen.
- Aromatischer Geschmack
- 12 Jahre gereift
- Ideal für Fleisch
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Empfehlungen und Tipps:
Dieser 12 Jahre lang gereifte Balsamico-Essig ist ein wahrer Hauch von Klasse für jeden Tisch. Ideal um Rucola- und Parmesan-Salate zu verfeinern, er passt auch wunderbar zu frischen Erdbeeren oder Birnen, wodurch ein köstlicher süß-saurer Kontrast entsteht. Nutzen Sie ihn zum Ablöschen von rotem Fleisch oder um anspruchsvolle Reduktionen zu erzeugen, die Fleisch- oder Fischgerichte begleiten. Er eignet sich auch perfekt als abschließender Guss über einer Auswahl an gereiften Käsen, wo sein reicher und komplexer Geschmack das starke Profil der Käse gekonnt ausbalanciert. Ein Tipp: Ein paar Tropfen auf einem mit Parmesan verfeinerten Risotto können aus einem einfachen Gericht eine unvergessliche kulinarische Kreation machen.- Eigenschaften
DOP
Typisch Norditalien
- Marke
De Nigris
- Kategorie
Essig und Balsamico
- Artikel-Nr.
- ND020
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