Taste of Italy

Wie oft hast du schon versucht, zu Hause Pizza zu machen? Wie war das Ergebnis? Zwischen ungeeigneten Öfen und Teigen, die nicht richtig aufgehen, haben wir beschlossen, ein Tabu zu brechen: das Rezept für die echte neapolitanische Pizza, die du genießen kannst, als säßest du in einer Pizzeria – aber bequem zu Hause zubereitet.

Pasta all'amatriciana: ein Genuss für diejenigen, die sie kennen, eine große Trauer für diejenigen, die sie vermissen! Mit der Ankunft des Herbstes hat die Vico Food Box die GUANCIALE ? Wir könnten dieses freudige Ereignis nicht feiern, wenn wir nicht über eine der besten Pastasaucen Italiens sprechen würden: Sugo all'Amatriciana.

Made in Italy è un'espressione che evoca la qualità dei prodotti italiani in tutto il mondo. Rappresenta un vero e proprio brand per le realtà artiginali e industriali italiane.

Viaggiare piace a tutti: vedere posti nuovi, parlare nuove lingue, conoscere culture diverse...ma in quanti desidererebbero un bello spaghetto con pomodorini freschi al centro di Londra?

Friarielli: ein Wort, so viel Spaß! Haben Sie sich jemals gefragt, wie diejenigen überleben, die sie nicht kennen?

Così buona da avere una giornata mondiale dedicata a lei, il "Carbonara Day" celebrato il 6 aprile. La Carbonara è senza dubbio uno dei piatti più famosi della nostra tradizione culinaria. Viene riproposto e imitato in moltissimi paesi, con risultati spesso disastrosi. Eppure il vero segreto della Carbonara non sta solo nella preparazione ma negli ingredienti di qualità. Vediamo insieme come prepararla anche all'estero.

Se c’è una cosa a cui noi italiani non possiamo davvero rinunciare è il nostro cibo. È ciò che manca di più a tutti gli expat. Da oggi se vivi all’estero non devi più rinunciare ai tuoi prodotti italiani preferiti: grazie a Vico Food Box puoi fare la spesa online e riceverla ovunque in Europa.

La birra è una bevanda molto diffusa ed è possibile berne davvero di ogni tipo. Chiara, rossa o scura, leggera o doppio malto, pastorizzata o non filtrata. Le varie tipologie di luppoli e i processi di produzione impiegati le conferiscono sapori, gradazioni e consistenze diverse. Insomma, ne esistono davvero per ogni gusto e occasione.

Die Daten, die den Markt der gefälschten Made in Italy betreffen, sind keineswegs beruhigend. Neben den echten Fälschungen der italienischen Produkte in der Welt, müssen sich heute Hersteller und Verbraucher mit einem anderen Phänomen auf globaler Ebene auseinandersetzen. Diese irreführende Technik nutzt den Hinweis auf Italien auf der Verpackung aus, um die Werbung und den Verkauf an den Verbraucher zu fördern, indem sie als italienisch vorgibt, was nicht italienisch ist.

Il Natale, si sa, è una delle ricorrenze più dolci dell’anno. La ricchezza della pasticceria italiana non può che regalare una varietà di ricette tipiche di dolci natalizi, diverse regione per regione. Ma non solo: ci sono alcuni dolci che sono nati come tradizione locale e si sono diffusi poi in tutta la penisola, come il torrone e il panettone. Per esser sicuro di non dimenticare niente quest’anno, in questo articolo troverai i dolci tipici più amati dagli italiani durante il periodo...

Celebrare il Natale stando a tavola con i propri cari è una ricorrenza a cui gli italiani non rinunceranno nemmeno quest’anno, nonostante il periodo difficile della pandemia. Tra aperitivi, pranzi e cene in famiglia e con gli amici, quali sono i prodotti che davvero non possono mancare durante le feste natalizie? La nostra gastronomia offre piatti tipici, vini e dolci diversi per ogni regione, con ricette tradizionali che rappresentano il cuore della tradizione in Italia. Da nord a sud, se a...

E’ sempre bello gustare un piatto che ha i sapori di casa, ma è anche bello conoscere la storia di una pietanza. Il pesto nasce intorno alla metà del XIX secolo in Liguria, la terra delle erbe aromatiche. L’uso delle erbe in cucina ha una storia che risale al Medioevo ed era la categoria sociale a differenziarne l’uso. Infatti, i più benestanti erano soliti usare spezie ricercate, mentre i più poveri le usavano solo per dare sapore alle minestre che contenevano pochi ingredienti.