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Laltrapizza la Mini Pinsa ist ein vorgebackener Pinsa-Boden, der nur noch belegt und warm serviert wird. Die Pinsa wird von Hand ausgezogen und auf Stein gebacken und lässt sich dadurch unkompliziert zu Hause zubereiten. Sie eignet sich sowohl für klassische als auch für reichhaltigere Beläge.
- Mit Sauerteig zubereitet und 60 Stunden gereift
- Bei 220°C im Umluftofen 5 Minuten backen
- Passt zu Tomaten, Mozzarella und gegrilltem Gemüse
Nach dem Backen schmeckt sie auch mit Mortadella und Burrata.
Hergestellt in: Italien
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- Artikel
- Laltrapizza la Mini Pinsa - 150 gr
- Preis
- 2,35 €
- Eigenschaften
- Save Food
- Marke
- Laltrapizza
- Kategorie
- Bäckerei
- Artikel-Nr.
- MC021
- Ean
- 8055748471102
Wir bemühen uns stets, dir präzise und aktuelle Informationen zu liefern, aber wir empfehlen dir dennoch, das Etikett des Produkts vor dem Verzehr zu überprüfen, insbesondere wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast. Eventuelle Änderungen durch den Hersteller liegen nicht in unserer Verantwortung.
| Nährwertangaben | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1173 kJ (278 kcal) |
| Fette | 4,6 g |
| davon gesättigte | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Proteine | 8,7 g |
| Salz | 1,4 g |
Wir bemühen uns stets, dir genaue und aktuelle Informationen zu liefern, dennoch empfehlen wir, das Etikett des Produkts vor dem Verzehr zu überprüfen. Eventuelle Änderungen seitens des Herstellers liegen nicht in unserer Verantwortung.
Die Laltrapizza Mini Pinsa wird von Hand ausgezogen und auf Stein gebacken und eignet sich als vorgebackene Pinsa zum vielseitigen Belegen.
- Pinsa mit Gorgonzola DOP und Birne: Gorgonzola auf der Pinsa verteilen und dünne Birnenscheiben ergänzen; die milde Süße passt zum würzigen Blauschimmelkäse.
- Pinsa mit Prosciutto di Parma DOP und Feigen: Feigen vor dem Backen auflegen und den luftgetrockneten Schinken erst danach ergänzen.
- Zubereitung im Ofen: im vorgeheizten Umluftofen bei 220 °C auf dem Rost etwa 5 Minuten backen.
Einige gehackte Walnüsse erst nach dem Backen darübergeben: Sie passen besonders gut zu cremigen italienischen Käsesorten und bringen zusätzlichen Biss.
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Wie isst man eine Pinsa?
Pinsa wird warm serviert und je nach Geschmack belegt. Sie kann mit Tomaten, Käse, Gemüse oder italienischen Wurstwaren kombiniert und anschließend in Stücke geschnitten werden.
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Was ist das Besondere an Pinsa?
Die Zubereitung unterscheidet sich je nach Hersteller. Die Laltrapizza Mini Pinsa wird mit Sauerteig hergestellt, 60 Stunden gereift, von Hand ausgezogen und auf Stein gebacken.
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Kann man eine Pinsa ohne Tomatensauce belegen?
Ja. Eine Pinsa lässt sich auch ohne Tomatensauce zubereiten, etwa mit italienischem Käse, Gemüse, Mortadella oder anderen Zutaten nach Geschmack.
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Wann belegt man die Pinsa?
Zutaten, die erwärmt oder geschmolzen werden sollen, kommen vor dem Backen darauf. Rucola, Prosciutto oder Burrata können anschließend ergänzt werden.